超希少「曙大豆の枝豆」を美味しくいただきたい！

身延町商工会では、大粒で甘みの強い特産の「曙大豆」を使った地域振興事業に取り組んでいます。
曙大豆は地域性が強く生産量が限られており、入手が難しく「幻の大豆」と言われ、特にその枝豆は収穫期の数日しか出回らず、とても希少です。
そこで、より多くの皆様にこの幻の大豆を味わっていただくために、約３０００㎡に「曙大豆」を委託栽培しています。（この他身延町が約２０００㎡栽培しています）
栽培は、地元の曙大豆栽培の「プロ」佐野さんに一手に受けていただきました。
６月の種蒔きから、１２月の収穫までをつづる育成日記です。
皆様に安心して召しあがっていただくための、「顔の見える栽培」を目指しています。


曙大豆産地フェア２０１０「枝豆収穫体験」の詳細決定しました>>>>>曙大豆産地フェア２０１０