☆山芋サクサクグラタン☆

ことわざに、詰まったので今日は料理の紹介特集！！

写真の料理は山芋のサクサク、グラタン！！

これは、山芋が大好きな
葵舎の常連さんＡ美さん用に考えた料理なのですが．
短冊に切った山芋をグラタン皿に乗せて、すりおろした山芋と玉子を冷ましておいた鰹だしで少し伸ばし、醤油で味をつけて

チーズをかけオーブンで焼きあげます

チーズが溶けて膨らんだら出来上がり☆

短冊の食感と、すりおろした山芋のふんわり感が絶妙です！！

あっさりしていて、栄誉もあり、コストもかからないお勧め料理です◎◇◎△◎是非やってみてください！(^O^)/