ふるさと　らーめん（季節料理ふるさと）

2008-10-07 00:43:06 / 秋田県　県央地区
　
店　名　『ふるさと　らーめん（季節料理ふるさと）』
住　所　秋田市保戸野千代田町16-20日新ビル
時　間　11:00～14:30
定　休　水曜日
画　像　地鶏白湯らーめん（塩）￥650

　夜は“季節料理ふるさと”（17:00から　日曜・祝日定休）として営業しています。
コメント ( 2 ) | Trackback ( 0 )
« 八屋　本店 キッチン　VESTA »
 
コメント
 
 
 
Unknown (グリーン・グラス)
2008-10-14 10:14:25
スープがうまい。しょうゆもいけます。とんこつとちがってくどくないのところがいいですね。
 
 
 
＞グリーン・グラスさん (ベルカンプ)
2008-10-19 22:25:55
“鶏白湯”って秋田のラーメンではまだまだ珍しいジャンルなんですよね。
実は白濁するまで煮込んだ鶏ダシは全体のバランスを取るのが非常に難しいんですが、ここは本当に良い仕事をしてましたよ！

仰るとおり、見た目と違ってくどくなく、優しい味わいに仕上がっています。
新店ですが完成度も高く、これから更に人気が出てくるでしょうね。
 
コメントを投稿する
ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません
 
名前
タイトル
URL
コメント
コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。
数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。