ブラックベリージャム
ブラックベリーの写真
ジャムの写真
令和元年6月撮影Click here !
実の写真
令和元年5月撮影Click here !
白い花の写真
平成31年4月撮影Click here !
ブラックベリージャム の写真 令和元年6月21日撮影
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/fe/0f365aa87abfd2883addf6915a46f85c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/4b/8ad2b67bb3cf2deebbf71b2c7945571e.jpg)
収穫したブラックベリーは約400グラム弱 収穫の都度、冷凍保存しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/9d/d439fa95282a0b6693baa800314a25e7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/52/6fca4a50df27e739b48a43f20b5b6cc8.jpg)
ブラックベリー の栄養価と効用引用は「旬の食材百科」
●ポリフェノールやビタミンEがたっぷり
ブラックベリーは見たとおりアントシアニンなどのポリフェノールを沢山含んでいます。それは非常に高い抗酸化作用を持っており、様々な成人病予防をはじめ老化防止、アンチエイジングにも期待できます。
●食物繊維でお腹もすっきり
ブラックベリーが含む食物繊維量は果物の中では非常に多い部類に入ります。その多くはペクチンと言う水溶性食物繊維です。
●クエン酸効果
強い酸味の成分クエン酸は、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあるとされています。
ブラックベリーの写真
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白い花の写真
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ブラックベリージャム の写真 令和元年6月21日撮影
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収穫したブラックベリーは約400グラム弱 収穫の都度、冷凍保存しました
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ブラックベリー の栄養価と効用引用は「旬の食材百科」
●ポリフェノールやビタミンEがたっぷり
ブラックベリーは見たとおりアントシアニンなどのポリフェノールを沢山含んでいます。それは非常に高い抗酸化作用を持っており、様々な成人病予防をはじめ老化防止、アンチエイジングにも期待できます。
●食物繊維でお腹もすっきり
ブラックベリーが含む食物繊維量は果物の中では非常に多い部類に入ります。その多くはペクチンと言う水溶性食物繊維です。
●クエン酸効果
強い酸味の成分クエン酸は、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあるとされています。
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