ダックといえば

ハハハハハハハアハハハハア！
仕入先の食材の中に「番鴨」と言うのがあったのだよ！！
その隣に（）書きで「福建ダック」と表記してあり、あまり聞かない名前を思っていたが、
実際に販売されていたのは「北京ダック」同じダックなので置いていたのかもしれないが
どうも違うような気がするのだよ！！！