仕事の途中で遊び気分

ハッハハアハハハハハ！

先日遠方へ料理の配達に行った帰りで画像のような自然の道を歩いたのだよ！！





実は、元丘陵を開発した住宅地の途中にあって、次の画像のように駐車場への
近道を発見したので、使ったが、たとえ数分間とはいえ、ハイキングを楽しんだ気分になったのだよ！！！

ブランドの強い同業者

ハッハハハハアハッハ！
昨日、某業務店に行ったときに、比較的伝統的で有名なチェーン居酒屋のＴシャツを着た人物がいたのだよ！！
この店は、性格上同業者比率が高いのだが、単なるコックや板前の格好、あるいはエプロンだけの姿より、名の知れた店と言うだけに、背中に「自信」というオーラーを放っているような気がしたのだよ！！！

最初は張り切るけど

ハハッハハアハハハハ！
昨日某仕入先で新人さんのレジ打ちの練習の場に遭遇したのだよ！！
新人の方もそれを指導する方も、気合が入っていて非常に張り切っていたが、
果たしてその緊張状態がどちらが先に無くなってしまうか、
密かな楽しみなのだよ！！！

ミントも大陸産は大きい

ハッハアハハハハハ！
下記の画像は、店の料理に良く使うミントであるが、下が島国日本産で上は大陸のタイ産なのだよ！！
実はタイ産のほうは「サラネー」と言う名前で呼ばれる大ミントであるが、
現地では普通に使われ、交渉の末某食材屋で入手することができたのだよ！！！

ごみが近くに

ハッハアハッハハハアハ！
すぐ近くに画像のようなゴミの山があって不快なのだよ！！
以前は昼夜だけ存在していたが、最近は夜中も存在。かろうじて週末だけ消えてくれるのだよ！！！

休暇をとったのに逆効果

ハッハハアッハハハハアハハハ！
昨日は久しぶりに完全休暇をとって本来体を休めるはずだったのに逆に体の一部に
痛みを感じるようになったのだよ！！
料理長の解説では、寒くなったこの季節、長期間布団で横たわっていたので寝違えたのではないかという事であるが、これでは逆効果になってしまったのだよ！！！

タイカレーにグリーンピース？

ハハッハハハハハハアハハハハ！
画像のものはタイのグリーンカレーで使う食材なのだよ！！
ただし、タイトルのようなグリーンピースではなく、スズメナスという
これでもナスビの一種なのだよ！！！

どうせなら、もうちょっとあったほうが

ハッハアッハハアハハハハハ！
昨日は、一緒にベトナムに行ったツアーメンバーが来店し、売り上げの一部をベトナムドンで支払ったのだよ！！
これは、あまったベトナムドンを、恐らくまた行くであろうスタッフが回収するという「約束」をしていたからであるが、どうせならもう少しベトナムドンを持っていて、たとえば「差額が30円」とかだったほうが、シーンとしては面白かったのだよ！！！

いくらなんでもこれは！

ハハハハハハハアハハ！
とある輸入食品を扱っている店で、ベトナムの生春巻きに使う丸米麺「ブン」をフォーと表記して売っていたのだよ！！
これは、メーカーのよくあるミスだったのでまだ許せるが、それ以上にひどいのは、画像のように袋の表面にも裏面にもベトナムフォーセットと書いているのに、値札にはなぜか「ベトンムフォーセット」と書いてあったのだよ！！！

頑固のようで意外に・・・

ハッハッハッハアッハア！
店は、超個人店なので、どうしてもチェーン店と比べれば個性が強い頑固店に近いのだよ！！
先日とある同業者の人と話して、やはりそこも個人店なので似たり寄ったりだったが、意外にも昨日ある料理の専用のたれを出したところ、その人が希望するものを要請されて、素直に出したあたりは、頑固さが意外に丸くなったかなあと感じてしまったのだよ！！！