◇ アロマの日 ◇

11月3日＝「アロマの日」ってご存知でしたか？
私は初めて知りました。

自然がもたらす香りの効用を認識し、感謝し、祝福しつつ、
Aromatherapyを「日本の文化」のひとつとして定着させる願いをこめて、
「文化の日」にあたる11月3日を「アロマの日」と制定しました。…
（社団法人　日本アロマ環境協会　リーフレットより抜粋）

プランタン銀座ではアロマテラピーフェアが行われ、
たくさんのアロマ関連の商品や書籍などにふれることができました

先日友人のお誘いを受け参加したセミナーでは、
おいしいハーブティーやデザートプレートをいただきながら、
ハーブやスパイスのことを学んできました♪



スパイスはお料理もしくはチャイに使うことが多いイメージですが…
気軽にデザートに活かすポイントをいくつか教えていただきました

その日初めて知って「使える」というスパイスを教えていただいたので、
ぜひ活用してみたいと想ってます。

Balloon+Cafeでお出しできる日をめざして♪