トルコ飯

あの、「日本独自の発達」を遂げた、「トルコライス」の事ではありません。 会社から、歩いて数分のところに、トルコ料理の小さなお店があることに気がついたのは、先週だったか先々週だったか。 若かりし頃、学生時代はインド料理のレストランでバイトしてたし、その後オーストラリアに住んでたこともあったし、また、出張でアフリカ諸国によく行ってたこともあり、割とエスニック料理は好きな方。特に、マトン・ラム（羊肉） . . . 本文を読む