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BAAN BENJARONG

何度訪れても飽きる事のないタイ王国。タイ料理をはじめ、タイを訪れる度にみつけた様々な事柄を綴ってます。

スペアリブの香味焼き「シークロン・ムー・ヤーン」

2006-06-18 23:36:24 | サイド&メイン類
香辛料と調味料で味を付けた豚のスペアリブをオーブンでこんがり焼いたもの。
オーブンに入れるとシナモンの香りが部屋中に広がってきます。
余分な油が落ち、思った以上にさっぱり仕上がりお酒のおつまみにも最高な1品です。


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