いただきものと、お絵かき。

ミスドのドーナツを手土産としてお届けしたら・・
なっんとベルギーチョコをいただいちゃいましたよ
オランダ・ベルギーと旅行して来たと言う。
おかげで思いがけない
とっても美味しいトリュフュの詰め合わせラッキ～







今日のお絵かき「クレマチス」


別名 ６枚ものは「鉄線」（てっせん）
　　　　８枚ものは「風車」（かざぐるま）
「クレマチス」はこの２つの総称があります

花言葉は「精神的な美しさ、旅人の喜び」

いただきものと、映画。

新潟からのお土産品かきもちと、ぬれおかき
笹団子もあったけれど・・写真も忘れ食べ尽くす




映画・・眉山を観ようと出かけたところ
封切り日と重なりチケットを買い中へ入ったのに空席が
仕方がないのでキャンセルしてくださいと言ったら
係りの人が　
「席は空いてますよ」と言う・・
えっどこがと聞くと・・「一番前の席が」
その言葉を聞いた私の一言は
「あんな一番前の席なんかでは観れないよっ」と
ちょっと声色がキツ～イ感じで言ったら
その人は、さっさとチケット代を返してくれたのでした

今回の映画は、「俺は、君のためにこそ死ににいく」
石原慎太郎さんの製作総指揮と脚本を手がけた戦争ドラマ。

１９４５年、鹿児島県の知覧飛行場は陸軍の特攻基地となり、
実在の主人公・鳥濱トメさんは軍指定の富屋食堂を構えていた。

若き飛行兵たちからは、母のように慕われ
自愛の心で抱きしめた女性、それが「特攻の母」トメさんです。

石原さんとトメさんの長年の親交により、トメさんの視点から
熱く哀しい真実の物語が完成したのです。

もう～とまりません
ティッシュもって涙を拭いて鼻水すすってため息ついて・・

その後は、チヂミと焼きテールと石焼ビビンバなどを食べて
満足な休日でした

裏メニュー？！

「おさ舟」には、とっても美味しい味噌があります
あまりにも美味しいものだから色々とコラボできそうな
ものにっていうよりは
わたくしが食べたいものをリクエストして作ってもらっている
そんな中、ある日の事
味噌カツ巻きを作って～とお願いを・・

それはそれはもう～お・い・しぃ
揚げたてのカツに大葉に味噌
白いご飯と海苔で巻いてん～満足

翌日、コース料理で何と　　
カツが穴子の天ぷらに

それが、下の写真です




お酒のおつまみにも合うし、最後の〆にもピッタリ
当分の間は、裏メニューとして表にはだしていなかったのですが・・
隠れ人気もんになったため裏メニューには収まる事ができなくなり
今週、堂々とデビューすることになったのです
名前は「天巻き」
梅肉バージョンも
お客様はこの時、いつも悩んでいます
どちらにするか決めかねているんですよ




昨日のまかない「あすか御膳」は、な～んとウルトラスペシャル
って言うのも、これまでに海鮮丼はありましたが
今回は、ウニが一枚、板一枚分の「うに」が乗っかっているんです
甘海老・蛸・平目・マグロ・うに～

それに、天盛のアスパラ・新玉・鳴門金時・小鰯・茄子
に、味噌汁付きで今夜も最高

今日のまかない定食

先日の「あすか御膳」は皿うどんでした
それがそれが、たまらんほど美味しくて二日続けて




つい最近のことですが、私んちの冷蔵庫に異変が
それは・・食べたい物の材料とか、常備したい材料なんかを
だいたい一週間分の買い置きをしますが


買ったものをムダにしてしまうなんて事ぜった～いにのです。
ところが、おさ舟のまかないで食べたいものが殆ど満たされている
そんな私だから到底お家ご飯の回数が激減

これって、とっても幸せで贅沢なんだけど・・
ダメにしてしまった野菜たちよスマン
そんな訳で、これから冷蔵庫の中を満タンにすることはやめとこ

昨日、明日香ちゃんが言っていた・・
おさ舟のバイト日には、朝からまかないモードになっているから
お昼ごはんには１個のパンさえ食べきれないと

そんな二人の会話を聞いていたおさちゃんは、まかない献立を考えるのに
すんご～く悩むらしい

リクエストする時もあれば、今日は何かなぁ～って楽しみもあり
皿うどんの次は「酢豚」をおねが～いと言った私でした

今日の晩ごはん

今月に入り天気予報が外れている日がおおくな～い
でも、良い意味でね
予報でもたりと・・・
雨だというからお洗濯をやっめた～と、思っていると
降らないでになり
慌ててカーテンを洗ってみたりと・・




今日の晩ごはん

　おろしハンバーグ人参グラッセ・マカロニのトマトソース
　　　　　アスパラにタルタルソース
　　　　　大根おろしに大葉を入れてアッサリとポン酢で

　ポテトサラダ
　チャンジャ入り大根キムチ
　味噌汁（わかめ・麩・新玉）

まかない定食。

まかない定食として「あすか御膳」をする事により
私たちスタッフは
いつも美味しいものを食べさせてもらっている

これって、私の悪巧みじゃないですから～
たまたま、こうなっちゃたんですから


アルバイトの明日香ちゃんの友達は写真を見るなり
「私も１日だけでいいからぁバイトした～いと」言っているらしい
目的はもちろんあすか御膳にあるのです




この日の献立は・・
トロ肉じゃが丼
小鰯の南蛮漬け
マグロのユッケ
わかめとオクラの味噌汁

おさちゃんにブログにしている事を伝えた
そのおかげでプレッシャーが
かかっているかも
　　　　　　　　　　　　　

先日、「おさ舟」開店以来初めての店休で
夕方よりお店の大掃除手前の中掃除をしたのです
上から下までずずずい～っと
お掃除の〆は床拭きとワックスがけ
開店前よりピカピカです
思わずお手てで撫でてしまった

お掃除が終わり焼肉のお楽しみが
食べるモードを朝から作っていた明日香ちゃん
朝抜き、お昼ごはんには小さなパンを一つだけ・・
アルコールをまったく飲まずに食べるのみ

写真を撮るのも忘れ私も一心不乱に食べていた
食事がすんだら・・お次はカラオケへ
延長する事２回。
飲んで食べて歌って時計は日付が変わってる

今度はいつ頃かな～
もう既に楽しみにしてる私で～す

今日の晩ごはん

今、とっても甘くて煮ても焼いても{揚げても/hiyo_en1/}そのまま食べても
おいし～もの新玉ねぎ




「おさ舟」では、新玉とアスパラの天ぷらがメニューにあります
老若男女み～んな大好きみたいです


「今日の晩ごはん」は・・

　鯵と鶏肉の龍田揚げの新玉サラダ
　　　　　　大根おろし・大葉・新玉にピリ辛の中華風のドレッシングを
　　　　　　た～ぷりとかけていただきますぅ

　野菜の煮もの
　　　　　　竹の子・つわぶき・蓮根・人参・コンニャク・牛蒡・鶏肉

　頂きものの「てんてんのギョーザ」

　味噌汁・・新玉・わかめ・豆腐・油揚げ

ほとんど、まとまりのない献立
食べたい物を作るとこうなってしまうお家ご飯なのです
　

お絵かきと今日の晩ごはん。

５月に入って初めてのお絵かき。
５日の「端午の節句」に間に合うように
黄菖蒲を・・




黄菖蒲 → 湿地に生え、５月頃咲く黄色花。
花菖蒲 → 湿地に生え、６月に咲き花弁の中央に黄色い筋がある。
葉の表面中央に突起した筋あり。





今日の晩ごはん

　岩海苔山葵の玉子焼き
　の生姜焼きニンニクの芽・新玉入り・マカロニサラダ
　茄子の梅昆布茶漬け
　ナスの味噌汁