ぼうねん会

今年一番目の忘年会
韓国料理のお店でワイワイガヤガヤ

　高級魚であるアコウの薄作り
　イカと野菜のピリ辛
　鶏肉とじゃが芋の蒸し物
　チャプチェ（春雨の炒め物）
　ケイジャン（渡り蟹のピリ辛）
　ちぢみ
　アコウのスープ鍋（トックとうどんをチョイス）
　蒸し鶏のおじや
その他に酢の物・大根キムチ
最後にフルーツ

初めはやっぱりで乾杯～
葡萄のマッカリっていうのが・・ものすご～く美味しかったです
その後はみんなマッカリを飲み続け
２次会はカラオケをバンバン

韓国料理で大満足お腹がはちきれそうで
カラオケで弾けてそんな「男女７人忘年会」でした

BOOSUKA個展へ

「BOOSUKA個展」の最終日に行ってまいりました



因島出身のイラストレーター。今春、東京から広島市内に拠点を移し
広島での初個展だそうです。

ほのぼのとしたタッチと色彩に慌しい日常をフッと忘れさせてくれるような
作品ばかりです


中国新聞に掲載中の「BOOSUKAのぷらぷら日記」の原画を全て展示してあったり
趣味であるウクレレも可愛いイラストが描いてあったりと・・
これきゃわいい～と思ったウクレレは非売品だった


その他、自分の持っている大切な思いでの写真をイラストに
白黒でもかまわないし、複数の写真を１枚に色鮮やかな思い出を蘇らせたり
私も、１枚ほしくなっちゃいました

いただきものと、今日の晩ごはん

先日、極上の馬肉をいただいた
「馬刺し食べる」と聞かれ「食べるたべるよ」
と、言ったら・・
鞄の中から、ひょいっと出してくれた。
それには少し驚いたけど目に飛び込んだ文字は「極上」

無造作にスライスして、ニンニクと山葵醤油で食べてみた
最高のロースみたいに程よい霜降りに甘～い味
次は何がでてくるのだろう・・あの鞄の中から








　野菜のチャウダー
　　　　　じゃが芋・キャベツ・玉ねぎ・人参・パプリカ・シャウエッセン




　マーボー豆腐
　　　　　　　　豚ミンチ・ニンニク・豆板醤・甜面ジャン・白ネギ
　　　　　　　　中華だし・醤油・砂糖・片栗粉

写真は鍋ごとで失礼

今日の晩ごはん

今、とっても美味しいい銀杏
焼いても・煮ものに・揚げてもシンプルに焼き銀杏も




ちょっとだけ面倒だけど・・缶詰やパックのものと比べると
面倒なぶんだけい～やそれ以上にトッテモ美味しい
銀杏割というものがないため100金で買ったペンチで代用。




パッチンパチンと殻に割れ目をいれていく事
８００㌘の銀杏

その後、海水程度の塩水の中につけておく

３～４日後には「もち銀杏」の完成です




もう～
ご覧の通りに「ぎんなんご飯」の出来上がりで～す


　　　「もち銀杏」海水ほどの塩水につけておいたものと・・
　　　　浸けていない物との比較をお試しくださいね

今日の晩ごはん

外食を急遽変更そのために４０分でカレー
材料の野菜すべてを薄切り。肉。
フルーツチャツネ・チリペッパー・クミン・ターメリック・ナツメグ。
フライパンで作るカレー
ルゥーは業務用業務用のルゥ～ってとっても
とけるの早い便利だわ～





　カツカレーライス
　マカロニサラダ・温泉玉子（レンジで１分３０秒）
　らっきょのコチジャン漬け

今日の晩ごはん

　米茄子田楽



　鮭グラタン



　鮭のちゃんちゃん蒸し

北海道では有名なチャンチャン焼を・・
鮭・キャベツ・玉ねぎ・人参・しめじ・サリナス・水菜　山盛りに
てっぺんにはピリ辛味噌とバターをのせてレンジでチン
簡単でお野菜たっぷりの美味しい～おかず

祝７周年記念

先日、とっても美味しくて大好きな韓国料理のお店の
７周年記念パーティが並木通りのイタリアン料理店にて
ご招待していただき行ってきました



招待されたお客様は１００人以上です

私たちは４名で一つのテーブルに。二部構成のパーティで数えると１４０人からの
集まりです。

飲み物も好きなものをオーダー

に始まり、マッカリ・ワイン・１００歳酒という韓国のもの。
飲めない私も一口いただいてみたこれがまた美味い


お料理も韓国料理から、美味しいピザやらローストビーフやら・・
最後は韓国の細巻き（キンパ）

途中でビンゴゲームまで。最初にビンゴの方には、お米が１５キロ
（ほしかったなぁ～）
私のカードはリーチなのに・・そこで残念終了～
私のテーブルの二人はワインが当たった


驚いたことに、このパーティには専属のプロカメラマンがいたー
各テーブルごとにパチリパチリその後はお店の前で撮ってもらったり

ビンゴゲームの前に主催者の挨拶
ご主人のたどたどしい日本語でお客様への感謝の言葉・・
これがジ～ンとにくるんです

最後の言葉で「言い忘れていました、大事な事忘年会宜しくぅ～」
みんなが拍手喝采です

もちろん行きますとも～忘年会に限らず行かせていただきますっ
今回も心あたたまる周年パーティです。
ホテルなんかで派手に会費制で行うより
日頃の感謝を還元される集まりがどれほど皆のに残るものだと
思う私です。
主催者には大変な出費だとは思いますが・・必ずやお客様も感謝の気持ちで
お店に（*^_^*）を出すのだ～

いただきものと、絵画展

お友達からの京都土産で「大こう本店」の漬物が届きました

今からが旬である、赤かぶと千枚漬け
美味しいの一言につきる味です
千枚漬け・・これまで食べてきたどれよりも最高～
味の記憶は、味そのものより強烈。そんな逸品になりました





～心の旅～
高山博子作品展へ誘ってくれた知人に感謝です。



「昇華」


広島在住の高山先生、２５年前にインドを旅して以来、毎年のように訪れ
インドの大地とそこに暮らす女性をテーマに作品を描き続けていらっしゃる。

涅槃像のお顔の表情には目が釘付けになってしまいました

神秘的な作品には、「生命と情念」を色彩と眼に感じます。

これまでは、興味のある画家や好きな画家だけを見ていましたけど・・

好き嫌いでなく
いろんな画家の展示会には足を運ぶべきだなぁあ～と思いました

クリスマスツリー点灯式とスペシャルライブ

１１月１０日（金）

１７：４５分より基町クレド広場にてクリスマス点灯イベントスペシャルで
「navy＆ivory」ライブがありました。

私はまったく知らない男性二人のユニットでした
昨年末の日本有線大賞新人賞を受賞したな～んて事も・・
「navy＆ivory」のヒット曲「指輪」にまつわる感動の実話を漫画化されるなんて
ことも。

指輪の歌いだしに「約束します君を残して僕は死ねません」とあります。
ガンに侵され、死をも覚悟した男性。
どこまでも続く闘病生活の日々。そして、家族の反対に遭いながらも
彼を支え続けた婚約者の女性。

そんな二人を励ましたのが「navy＆ivory」の「指輪」だった。
再発の不安を抱えながらも結婚式へと辿り着いたふたり・・
披露宴の会場に「指輪」が静かに流れた・・

感想・・素晴らしい声です
春頃にキヤノンのCMイメージソングで「最愛」が流れていました。
その頃は気にもとめずにいましたが、改めて聞いてみると
確かに聞き覚えのある歌です

お家に帰って視聴してみましたいろんな歌があるけれどぜん～ぶ
ステキです。結婚式にはの歌ばかりです。

歌の合間にカウントダウンでツリーに点灯
イベント関係者の話しでは８００人ぐらいの人がいたとか・・
点灯と共に広場の盛り上がりも最高に

昨年はどしゃ降りのの中、映画「男たちの大和」試写会の
ために広島入りしていた反町・中村・山田・松山さんたちの
トークがあるという事で２千人程の人達が集まっていたとか・・
その時は、たまたま「青山」でコーヒーを飲みながら見ていた事を
思い出しました。
な～んて、今回も青山でアイスティーを飲みながら歌を聞き

大きな画面をみていたのですが

今日の晩ごはん

さすがに「霜月」この時間になると室温も２１度
を見ているだけでは・・おぅ～寒い

お布団に入っても寒さのために中々眠ることができません
温まるのに２時間です、２時間もかかるんです
だから、今日は電気敷き毛布を用意した次第です

そうだ先日の事ですが、思い出したショックな出来事
出かける時にブーツを履いて外へ出ようとした時に忘れ物に気づいた私は
ブーツを脱いで部屋の中へ
それからまた、ブーツを履いて外へ出ようとした時に「鍵」がない事に
またまたブーツを脱いで部屋へと戻り「鍵」を探す事、１５分
ないんですよバックの中もコートのポッケにも
部屋ん中、どこもにも見当たらない

結局、鍵はドアノブに差し込まれていたのですが・・
ドアの外へ一旦出て、鍵をかけようとした所で忘れ物を取りに部屋へ戻った
訳ですが・・
この瞬間の記憶が全くない訳で、かなり大きな
ショックだったのです。

物覚えの悪さは自覚していた事だったけど
これほどの物忘れは初めてだー
かなり重症の記憶障害なのかしらん




　鯵の柚子味噌焼きとしめじ・菜の花（白味噌・柚子胡椒・マヨネーズ）
　椎茸の挟み揚げ（海老しんじょ・大葉）
　白和え（豆腐・しめじ・ホウレン草・コンニャク・人参・柿）
　手羽元と京芋の煮物（菜の花）