低糖質ダイエット実施中

働くお父さんの生活を続けていたら、ついに人間ドックの数値が！
こりゃ大変！…ということで栄養指導を受け、ゆるい糖質オフに取り組み始めました。

栄養指導宣告を受ける前にたまたま申し込んでいたセミナーの先生の提唱する「ゆるい糖質制限」は
糖質もある程度食べることができ、なおかつカロリーコントロールはさほど考えなくてもよく
脂肪分もリノール酸とマーガリンやショートニングのようなトランス脂肪酸以外なら
オリーブオイルやオメガ３脂肪酸だけでなく、バターも牛脂もok!

「どうせ生クリームを食べるなら、植物性脂肪のニセクリームではなく本物の生クリームを
乳脂肪分も35%と45%なら、45%のほうを食べたほうが使用されるお砂糖の量が控えられ
低糖質になるんです」

「赤身やササミじゃなくていいんです。カルビでも豚も鶏の脂も魚卵も大丈夫なんです」※痛風とかある人は別ですよ。
「血糖値を激しく上下させ続けると、血管が傷つきやすくなり、痩せても筋肉が減り、骨密度が下がってしまうんです」
「脂肪に変わるのは糖質だけなんです」

へ～～っ！目からウロコってこういうこと？　(O_o)
これなら、飲み会もOKだし、家族や友人と食事にもいけて続けやすいし、いいことづくめ？

ところで「１食の糖質20g～40gって何をどの程度食べれるの？」などなど
セミナーで質問しそびれたことがあったので、本も買って、まずは素直に取り組むことといたします。
これって、アスリートの減量にも有効かしらね？

糖質制限食のススメ-【電子書籍】価格：1,120円