ハロウィン

今日はべークドチーズケーキ酸味もきかせて
つくりました。
コーンスターチはすくないほうが
くちどけが良いかも？
またしてもレシピを改善しなくては？

抹茶のマフィン

昨日は、林原のトレハロース講習会で砂糖の置き換えを指導受けたので作りました。
私としては、ここは砂糖のコクがでた方が良かったと思いました。
また研究です。
少しもの足らないから。

京都駅

駅のホームには駅そばがあります。東海の人間にとっては、薄味になるこのうどんや、そばは美味しいです。わたしは、山菜うどんが大好きです。
いちど１，召し上がってみてね。

和菓子の勉強会

今日は恒例の和菓子の勉強会です。

先生の作品はやっぱり、ピカイチです。

私が作れば、ネバネバと手に入れ張り付きます。

体温は高いと駄目ですね。

では、私の作品です。

どうぞ。
コメントは控えて、みてね。

今度は、手仕事の所作です。

お教室

今日は
トマトピザパンと
マドレーヌです。
美味しい
見栄えよしです。
早くに終わりました。