あんみつ完成です。

こし餡で📷をイメージしましたが、つぶ餡のほうが見映えが良いですね。

名古屋の安くて美味しいお寿司やさん

名古屋駅から１０分、

西区菊井町に千壽せんじゅ　　　が、あります。

何を食べても、お値打ちで、美味しいですよ。

 

昼から、お酒もいいよ。

 

大阪駅の居酒屋

本日は奈良に出張です。

ｊｒで乗り継いで大阪から奈良に入っていきます。

本当にどこから行っても時間かかります。
交通費もかかるところです。

ただ一つの楽しみは

大阪駅構内の、居酒屋しおつるです。

何を食べても、はずれなしです。

海鮮丼と、出しの美味しいそばです。
うどんは、いつもきしめんを食べることが多いので蕎麦にしました。
東海と、関西はダシが、まったく違います。

色が違います。
関西はだしが美味しく思いますよ。



でも、丼とそば食べて満腹で、
あとで、夕方、ドーンとお腹がすくだろうな。

今日は自宅に帰るの遅いけど、メニューは玄米ご飯、野菜いため、サバのサッパリ梅煮魚です。

また、コーヒで我慢です。
つらいな。

帰りは
パン屋さんを巡らなくては。

エキマルシェのパンデュースが好きです。
センスが良いですよ。

カメラは不可のところです。

イチゴのケーキです。美味しい

今日は、イチゴのショートケーキを作りました。

少しでも見栄えを良くしたいので苺のつや出しは寒天をしています。

この配合は、今はないけれど、一宮市の洋菓子店の大島先生が寒天にワインをいれて色付け
されてました。
体に優しい味に作り上げています。

たくさんの人数の教室では、なぜか難しいです。

私は、自分で作るから、きちんと、出来なくても良いと言われると嫌です。
愛情込めて作りましょうね。
私は、９８％はいつも目標ですけど。

上手に出来たので
サンドイッチも作りました。
良かった。

また、家に持ち帰りで食べてもらえないのも悲しいのですよ。

いよいよ１２月お菓子の試作ですよ

いよいよ、クリスマス、お正月と続きますが、まずは、正月、メニューの商品開発です。
１０個はこれで、
あと、２個考えなくては。
味は、バッチリです。