簡単、ヘルシー骨太ドリア…

…なんだけど、うっかり半分食ってしまったぜ（笑）すまんぬ。


スキムミルクでホワイトソースを作るので、あっさり。カルシウムもたくさん取れますよ。


【材料１人分】


(ホワイトソース) バター7g・小麦粉9g・スキムミルク15g・水125cc・コンソメ1/4かけ


玉ねぎ・鶏肉・ブロッコリーなどの具材、とろけるチーズ・ご飯


【作り方】


1:玉ねぎなどを炒め、小麦粉を入れ、水で溶いたスキムミルクを一度に入れ混ぜる。


2:コンソメ、塩こしょうを加え、とろみがつくまで煮る。とろみが足りなければ小麦粉を足す。


3:耐熱皿にご飯を入れ、2のソースを注ぎ、茹でたブロッコリー、チーズを乗せてオーブントースターなどで焼く。


※ホワイトソースだけのカロリー142kcal、カルシウム165mg(1日必要量の半分弱)。


全体は好みや体型に合わせて、具材やご飯の量で調整してくだされ。


私は今回、玉ねぎ・ごぼう・にんじん・ブロッコリーで作りました。