ayutomo釣り日記

真室川の釣りと自然

作って

2018-01-08 17:33:53 | 日記

雪も落ち着いて来たので今日はサケの薫製(鮭トバ)を作っています。大寒に入ったらアユの寒干し作りです。吊り下げた頭の付いたサケは塩びきサケ、後日切り身にします。