お得な握り寿司。今日は、はりきって・・・・こんなポップスタンドで、売り出していました。保存温度表示は、正しいか?賞味期限は、大丈夫か?具材の新鮮さをチェックする他、異物混入はないかどうか?義務付けられている特定原材料、アレルギー表示などをチェックする。裏面ラベルに、添加物表示、原材料表示が、漏れていないかチェックする。研修でアレルギー7品目の覚え方を教えてもらいました。そらにたこえびかにそ・・・そばら・・・落花生に・・・乳た・・・卵こ・・・小麦えびかに