こんがりツヤツヤ

ほぼ２日に１回のペースで焼いていたパン。
満足のいかない仕上がりに、いろんなレシピを試してみて、ようやく満足のいくパンが焼きあがった

電子レンジ発酵のパンに始まり、
マイミクおけい♪さんに借りた本で知った袋の中で練るレシピ。
そして図書館で本を借りた本のレシピを↑の袋で練ってみて大成功♪

くまが求めていたのは、いわゆるバターロール系だったらしい。。。

パンにはまって約半月。納得したので焼く回数を減らそうと思います。何故なら、夕飯作りと同時進行で作っているので、料理の方が手抜きになっちゃうのです　あっちもこっちもやっていると集中できないしねぇ～。

今度は時間に余裕があるときに、はるぼんリクエストのクリームパンでも作ってみるかな