金曜日のカレー【一楽章】

最近、カレーが好きなのです。

実は昔の私はカレーが苦手でした。
外で食べるカレーは辛くて、
家で食べる母が作ってくれる
『バーモントカレー甘口＋はちみつ』しか食べられませんでした。
しかし
年を取るってのもいいもんで(笑)
舌が良い意味で鈍くなってきたのか
少々辛いカレーも食べられるようになってきました。
すると世の中には美味しいカレーが溢れていることに気づいたのです。
なので、自分的備忘録な感じで
食べたカレーをご紹介したいと思います
もし、オススメがあればぜひ教えてください。

ちなみに、タイトルの『金曜日のカレー』の意味は
自衛隊では金曜日カレーを食べるってところからきてます、へへ。



記念すべき１回目にご紹介するのは
『一楽章』さん
広島市中区本通5-13 082-249-0221
入り口にはレコードがぶら下がっていたりしてます
ちょっと入りづらく感じられるかもしれませんが、最初だけです(笑)
店内はそんなに広くないです。
テーブル２席とあとはカウンター
店内にもレコードにメニューが貼ってあったり
クラシック音楽が流れていたり
『一楽章』の名にふさわしい店内です。

何故『一楽章』さんを最初に紹介したかというと
ここのカレーを食べて初めて
「あ、辛いカレーって美味しいんだ！」と気づかされたからです
それまでは　
　　辛い＝美味しい　
につながらなかった私の脳内のカレー回路が
初めてビビビビとつながったのです。

そんな『一楽章』さんのカレーはこちらっ


これは日替わり『豚肉となすの味噌煮カレー』

ベースのカレーはインド系
野菜が溶け込るまで煮込んでいるのか、
フードプロセッサーで細かくしたものさらにを煮込んでいるのか不明ですが
気持ちの良いとろみを感じられます
我が家のカレーもミキサーで細かくして作ったりします
野菜のうまみが出て美味しいです。
で、こちらのカレー辛いです。
でも、後を引かない辛みで食べた後爽やかさが残ります。
メニューに豆腐やわかめがあるのも面白いです。
エッグカレーは目玉焼きとゆで卵がのってて、ちょっとお得気分。

平日ランチの時はあまり見かけませんが
夜いらっしゃるマダムの笑顔がまた素敵なのです。

『一楽章』さんのカレー、オススメいたします