1、下午2點之後不宜喝咖啡，咖啡因是一種興奮劑。這也是我們喜歡喝咖啡，咖啡可以使我們精力充沛，累了的時候可以保持清醒的原因之一。但是，如果我們在不適合的時間喝咖啡，咖啡因可能會幹擾睡眠，從而會引發各種各樣的健康問題。因此，下午2點之後不宜喝咖啡。如果我們非要喝點東西什么來補充提供能量，可以進行選擇脫因咖啡或茶，茶裏面主要含有的咖啡因比咖啡少很多。
2、咖啡不要加糖咖啡本身又苦又澀，很多人都不會喜歡這種口味，膠囊咖啡售賣機哪家好，所以他們通常會加一大把得方糖進去，這可以說是現代人最糟糕的一個飲食習慣了。因為方糖裏的果糖含量是非常高的，這很有可能導致肥胖和糖尿病等各種嚴重的疾病。如果你不能接受不加糖的咖啡，那么最好的選擇甜菊糖，這是一個很好的提從甜菊天然甜味劑食用後不產生熱量。
3、選擇優質咖啡，咖啡也和其他食品一樣，其生長條件和加工方式會影響其質量。咖啡豆上往往會殘留進行一些殺蟲劑、除草劑和和其他毒素，這些問題都不利於提高人體心理健康。一些知名的咖啡品牌在質量方面將更加安全。 當然，如果經濟條件允許，有機咖啡是最好的選擇。最好不要用人造甜味劑。 用不含卡路裏的人造甜味劑代替糖，聽起來是個好主意，但實際上是個壞主意。有研究結果表明，人工甜味劑也有可能會導致學生身體的健康教育問題。 所以不要吃沒有卡路裏的人工甜味劑(甜菊也是人工甜味劑。事實上，不加糖的咖啡味道也不錯，只要你給自己一些時間來習慣它。
4、避免使用人工奶精，市場上有些低脂肪的人工奶精，這些奶精往往是高度加工的，不天然，含有對人體有害的成分。高糖玉米糖漿和反式脂肪或其他人工低脂肪替代品一樣對人體有害。反而是一種天然的全脂奶油(指用具有青草喂養的奶牛所產的牛奶)更好進行一些。因為有研究表明，高脂肪的乳制品可以減少肥胖的風險。喝咖啡可添加可可粉，可可富含抗氧化成分，對人體健康有好處，能夠降低患心髒病的風險。所以，加一些無糖有機可可粉在咖啡中吧，既能增添風味，又對人體有益，可謂一舉兩得!沖泡咖啡時使用濾紙沖泡咖啡的過程中會生成二萜(tie，第一聲)化合物，這種化合物會提升人體血液裏的膽固醇值。要擺脫二萜化合物很簡單，只需要一張過濾紙。 用濾紙使咖啡有效地去除所有二萜類化合物，而咖啡因和抗氧化劑則不會被過濾掉
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