微妙

酵素ジュースが、出来たみたいです。

　

みたい・・・発酵はしているけど、いまいちシュワシュワ感がありません

飲んでみたら味は、大丈夫でした

砂糖は、茶色のてんさい糖を使ったので濃い色になっています。



庭の「ゆず」が、きれいな黄色になってきたので、次は、ゆずに挑戦してみよう