2日連続ラーメンですっ！

本日オープンのラーメン屋さんへ行ってみました。

12時頃いきましたが先着300名様へラーメンパック2食分プレゼント！のせいかどうか行列が出来ていました。
この冬一番の冷え込みの中、20分ほど待って暖かい店内へ。
メニューが結構多いんですよね。普段だったら迷いそうです。
ちゃんぽんや皿うどん、もつ鍋まである、酒も飲めるぞ。
でもあつべ～は今回迷いません。味噌ラーメンがお目当てでした。
あつべ～は味噌ラーメン大好き！なのです。

普通の味噌ラーメンと「ぶたみそ」と書いてあるラーメンがありました。
ここはちょっと御祝儀で?ワンランク上のぶたみそをオーダー。
味噌ラーメンの上に豚肉が沢山のっています。
おいしい味噌ラーメン＋ちょっと甘めですが豚肉がおいしく、楽しめる。
麺と肉と交互に食べて満足します。量も十分です。
味噌ラーメンで替え玉が出来るのは珍しいなと思ったのですが、その必要もなさそうでした。

フランチャイズ店なのかな？と思ったら、本店は東京。熊本店や東長崎店があるとの事。
でもあつべ～にとっては便利な所へ美味しい店が出来て嬉しいです。

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【お店情報】

・東京豚骨拉麺ばんから島原店
・長崎県長崎県島原市弁天町1-7080-1　ダイエー敷地内
・0957-73-9358
・営業時間：am11：00～am2：00　
・定休日：なし

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あつべ～も無事ラーメンパックのプレゼントにありつけました、ラッキー。
こんどはちゃんぽんやホルモン鍋も食べてみたいです。

感謝を込めてぇ～、頂きます！

只今独身貴族中のあつべ～は今晩も何を食べようかと迷いながら街をさまよいます。
今日は勤務先のボーナス支給日です。少し贅沢なものを食べてみたいと思いました。

向かった先はアーケードの中にある居食酒屋「笑豆菜」(えとな、と読む）。
ここのお店、店主も店も料理も気合が入りまくっていて初めて入ったときは圧倒されてしまいました。
店の内装は店主のアイデアとこだわり満載。これでもか、これでもか！って感じで店つくりがされていて
手抜きがありません。
メチャクチャ密度が高いというか情報量(店主のこだわり)が多い、楽しい、店主の思いが伝わって来る。
親子連れでも安心して酒が飲めるようにとキッズルームまである。客への気遣いやアイデアに脱帽。
料理も色々アイデアを出して目新しく工夫したメニューが多い。
食事だけでもOKなので気軽に入れる。敷居が低くていいですね。

で、オーダーしたのはその名も「鮮心」という凄い名前のついた創作ラーメン。
1日20色限定との事です。
具が普通のラーメンとはかなり違います。
「具を混ぜながら食べて下さいね～」といつも言われます。
そのとうりに少しずつ混ぜながら食べると味や食感がさまざまに変化して楽しめるのに驚く。
味の変化を楽しみながら後半、スープを飲み干す頃に最後に不思議な食感が…
「これが隠し味だったのか！」と驚きながら完食を迎える。

あえていえばドラマチックなラーメンです。
エンターテイメント性というか、ストーリーがあるというか…
決して大げさではありません。
他の普通のラーメンとは一線を画す、
積極的に食べる、味わうことを楽しむラーメンです。
あつべ～はこのラーメンを食べるときはいつも真剣勝負です、というかかなり神経を集中させて食に挑みます。
食べるという大イベントが終ると、トリコじゃないけど店主に感謝します。

他には「ラーメン雑炊」なる珍メニューがあるが、これも結構おいしいです。こっちがお気軽ね。
先入観無しに是非食べてみて下さい、いけますよ。


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

【お店情報】

・居食酒屋「笑豆菜～ETONA～」
・長崎県島原市中堀町155　一番街アーケードの路地にあります
・0957-64-7080
・営業時間：am11：00～pm2：00　pm6：00～pm12：00
・定休日：聞くの忘れた

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ここの店主の料理や商売に対する姿勢と情熱にいつも圧倒されます。
いつも絶対に自分は敵わないな、と思いながら、尊敬してしまいます。
自分も仕事がんばろう～って気になります(^_^;)