白山ラーメンとは？

N市にある左近というラーメン屋に会社の人と一緒に行きました。
メニューには白山ラーメンというのが目にとまり、なんだろうと好奇心でオーダーしたところ持って来たのを見て何じゃのひとことでした。
それは『はくさいラーメン』でした。
店員さんに聞いても由来は不明でしたが白菜をオリーブ油で炒め肉はなしをラーメンに載せただけでしたがヘルシーでした。
ちなみに『たけすみラーメン』がおいしいらしいです。