あさこの菜園

マンションのベランダで細々と野菜作り
料理大~好きな、2児の母です
ちょこっと立ち寄って見てね! 

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プランターで大根♪

2018-11-30 07:00:00 | 大根
うちのベランダの右側の現在の状態

両サイドに棚をおいてカニ歩きで無いと奥にいけない状態です

で、大根は


歩くのに邪魔なので葉っぱが倒れてこないように突っ張っている状態です

出来具合はと言うと

なかなかいい感じではありませんか

早速、ためしに1本収穫してみましたよ♪


小ぶりながらもなかなかなサイズのができてました。


我が家のお弁当
今日は娘と息子のです
中味は一緒ですが詰め方が少し違うので両方見てください


まずは娘ちゃんのお弁当
献立は左上から
『ニラカニ入り卵焼き』
『フキのきゃらぶき』
『ウィンナー』
『色どり野菜の中華炒め』
『おから』
『アヤメ蕪のソテー』
『蓮根団子の下ろし大根和え』
『梅干しのおにぎり』

で、息子ちゃんはと言うと

メニューは一緒です。ご飯の上は、ふりかけとろろです。




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ナス健在~いつまで収穫できるか?

2018-11-21 14:25:12 | ナス
11月も終わりに近づいた我が家のベランダで存在感を示しているのが
いまだに収穫できているナスビたち


      ~~~水菜と物干しざおに挟まれて高台から見下ろしています。~~~



丸ナスがめちゃくちゃかわいくぶら下がっています。
コロコロしていて色艶も良くおいしそうです。


             ~~~ツ―ンと、尖がった鼻みたいです~~~


緑ナスも小ぶりサイズながら出来てきてます。

             ~~~ニョロッとしてぶら下がってます~~~


こちらは長ナス。
丸ナスよりは色合いはよくないですが、程よい弾力で食べたらおいしそうな出来具合です。


まだまだ花も咲いています。
突風にやられない限りはまだまだ収穫が見込めそうな予感がします。




昨日の我が家の晩御飯を紹介します


献立は
『サーモンフライと根野菜の黒酢あんかけ』
『さつま汁』
『ほうれん草の胡麻和え』



今日は娘ちゃん・息子ちゃんはお休みの為、お弁当は作りませんでした。
多い時は家族4人分作るので大変!!
冷凍食品は忙しくて手作りできないときのみ利用してます。
毎回、6~7種類ぐらい入れるので作るのが大変です。
手軽にできておいしいレシピとかあったら、ぜひ教えてください。
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久しぶりに…

2018-11-20 08:53:07 | 小カブ
友達とランチをしていて、ふと、野菜作りの話になって
ブログをしていたことを伝えると、なんだか急に懐かしくなって
またやろうかなぁ―って気になり、久々アップです。




小カブ2種類、白とアヤメ雪
それと、小松菜に紫水菜を料理に使うために少々、収穫しました
写真の端っこに写ってる薄揚げの袋は無視してください(*^_^*)

あ、それから季節外れなんですが、我が家のベランダでは
まだまだ健在なのが下の奴ら・・・



もう11月も半ばを過ぎたと言うのに、元気に実ってくれてます
ナス・緑なす・黄緑のピーマン、薄イエローのピーマン、唐辛子
それとニラの収穫です
ナスはさすがに黒っぽくなったり、下が固くなったりするのもありますが
まだまだ沢山、実り中。今後、いつまで収穫できるかチャレンジ中。
とはいっても、我が家は9Fのベランダ。例年11月後半ぐらいには撤収となります。
それは突風が吹き荒れるため☆彡
擦れた葉っぱ同士が傷んでの、泣く泣く撤収です。今年はいつまでもつでしょう~~~

我が家の娘ちゃんのお弁当

献立は左から
『紫水菜のそぼろミンチ炒め』
『小カブの煮物』
『厚揚げのキムチ炒め』
『小松菜のおひたし』
『ハムとニラ入り卵焼き』
『ピーマンの肉詰め(黄緑ピーマン使用)』
『鶏団子の照り焼き(小カブの葉入り)』
『炊き込みご飯のおにぎり』

と、収穫したお野菜いっぱい使った献立弁当です
少しダイエットを意識した野菜中心のメニューです



不定期のアップになると思いますが、ぜひ遊びに来てやってください





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♪葉物野菜の収穫♪

2016-01-15 14:14:33 | その他
久々のアップです♪
超忙しかった昨年
ベランダ野菜たちの世話も週末オンリー
月の平均のお休みは良くて3~4日めちゃくちゃ働きまくった1年で
仕事・家事・野菜の世話で手いっぱいでブログを
な・ナ・ナント…8か月もサボってしまいました




温かいせいか葉物野菜がすごっく順調
小松菜・水菜・キクナ・勝山水菜・レタスと収穫しました
これらは週末使う予定の野菜たち

収穫はここのコーナーから




お日様いっぱい浴びて、すくすくと育ってます


最後までご覧いただきありがとうございました
皆様からのコメントをお待ちしています
どうぞ気軽に遊びに来てやってください


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玉ねぎとジャガイモの収穫♪

2015-05-18 10:27:09 | 玉ねぎ
去年、頂いて植えてたシャルムたち
確か収穫は年内と聞いていたはずなんだけど…
突風吹き荒れる9Fの風のせいか、はたまた寒さのせいか分かりませんが
なんと、5月に入ってからの収穫と相成りました






細長~~いプランターに植えてた奴たちは
強風にやられちゃいましたが、この丸鉢にグルッと6株植えてた奴たちは
何とか風にも耐え抜いて、5株が無事に成長してくれたよ
そこそこの大きさに大満足です




続いては、初めて挑戦のジャガイモです





袋栽培がいいと聞いていたけれど、袋だと移動が厄介…ってことで
ダイソーで買った大きめの丸鉢2鉢で挑戦しました









結構、ワサワサに成長しました
が、なんと成長途中で1鉢は枯れちゃいました
原因は分かりません…何故なんでしょうね

で、気になる収穫できるかの方ですが、早速掘ってみたよ







ありゃりゃ、、、
たった1個しかなってませんでした
でも鉢でもOKってことがかわったのでまた挑戦してみたいと思います




フクロモモンガの『ジョニー』のその後…



もう娘にべったりとなついてます
私が触っても、すぐ娘の方へ飛んでっちゃいます1mくらい離れて立ってても
ピョーーンって、いっちゃいます
お気に入りは、洋服のポケットの中(ご覧の通り)や、袖口や襟口からの侵入
この侵入、決して私にはしないんですよ




最後までご覧いただきありがとうございました
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