白菜栽培は失敗でした…

栽培してた白菜、1株で、植えてた奴




抜いてやらねば、蕾ちゃん出てくるぞってことで
忙しい仕事が終わった３月末に抜いてみました



見た目はなかなかいい感じですね




上から見て見ても、巻きは緩いけど白菜っぽくなってますよ
でも中が一番大事、ってことで早速、切ってみました






ありゃりゃ…
なんてことでしょ――、黄変して腐りかけてました
ってことで、白菜のプランター栽培は、失敗に終わりました
でも、懲りずにまたチャレンジしますよ、モチロン



我が家に新たなニューフェイスの家族が増えました









モモンガの赤ちゃん
まだ生後１カ月にもなってません
なので注射器でただいま授乳中

とってもかわいい男の子で、名前は『ジョニー』　
なぜか、、、、、ジョニー・デップ主演の映画を見に行った夕方に
購入したのでこの名前に決定

ってことで、うちには今、
ハムスター２匹にモモンガ
ダックスのロンちゃんに
メダカに熱帯魚が居ます
毎日、世話に明け暮れてます…

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久々ブログ更新！！収穫野菜のお披露目だよ～～

今日は、超久々のブログ更新となります
実は今、行ってる仕事が、めちゃくちゃ忙しくて
帰ってきたときにはクタクタ…、ご飯作り・家事とこなしていたら
気付けば９時過ぎてる～～
ってことでお風呂入ってバタンキューの日々が
続いた結果、ブログ更新どころか、訪問すらままならず…
今日に至っちゃいました

今日更新しても、次はいつになるか…
というのも、来週からはもっと忙しくなるんですよねー―

そんだけ忙しい仕事って何って、気になりませんか
実はですね、今行ってる仕事ってのはそれは一番最後で紹介するとして、
本日収穫した野菜たちを紹介します




１月終わりごろの、ロマネスコの様子です
小さな花蕾が見えてますネ






約１ヶ月後です
ずいぶん大きくなってきました
次は、カリフラワーです




こちらはめちゃくちゃ大きいでしょ――
めちゃくちゃ食べごろってことで収穫しちゃいましょー―




カリフラワーと、ロマネスコと、ブロッコリーです




キャベツも前回の記事アップから少しサイズアップしました
よく考えたら、種蒔いて育ててたこの品種、ミニキャベツでした
てことは、このぐらいのサイズでいいみたいってことで一緒に収穫しました






小ぶりですが、しっかり蒔いてますよ♪
今回はこれらの材料で野菜サラダにして頂きました




ついでに大根収穫した際に出た葉っぱでフリカケも作りました
いつものタラコバージョンに加えて、今日は、梅昆布バージョンも
塩コンブと、カリカリ梅とちりめんじゃこで作ってます
美味しいので、ぜひ作ってみてください



では、気になってたお仕事ですがそんなに気になってないかなぁ～～

今、いってる仕事はこの時期一番忙しい所！！
多分、日本全国、一緒じゃないかなぁ～～
ってことで、あえて正解は載せませんので、いろいろ想像してみてください

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キャベツがでっかくなってきたよ♪

プランターで初挑戦で栽培していたキャベツが
やっと大きくなってきました



１つのプランターにちょっと窮屈な３株植え
なんだか両サイドからギュッと、され気味なのか
まん中の子だけ成長が著しく違いますねぇ～～


ぱっと見、大きさが分かりずらいですよね
てことで、グーした手と比べてくださいな







そこそこ大きいでしょ――
近頃、ずいぶん暖かくなってきました
これ以上のサイズアップ、待つのは無理かも…
ってことで、近日中には収穫予定です
収穫したら、断面写真を紹介しますネ

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菜っ葉が青々＆千切り大根作り

ベランダの左端のラックでは、菜っ葉たちが青々としています



特に水菜が、勢いよく食べても食べても
新芽が成長してきてます
で、レタスも掻き取っては食べてますが、今日、プランターの向きを変えたら
こんなになってました




時々向きを変えてあげるんだけど
コレは思わぬ成長ぶりに、ニンマリ






プランター栽培してる大根

小さいながらも、しっかりと成長してくれてます
でも、去年同様、これぐらいのサイズしか収穫できません
肥料やりも水やりもしっかりやってるんだけどなぁ――

今回、この大根を一気に収穫して漬物にした際に出た皮を使って
千切り大根を作りました
作り方はいたって簡単
桂剥きした大根の皮を繊維を断ち切るように細くカットするだけです
それを１週間ほど、干してあげます






この状態で干して３日ぐらいたってます






＋４日ほど経つと、もう完全に乾燥しました
我が家では、毎回、大根の皮はすてずに千切り大根として再利用しています







今日はサンドイッチを作りました
パンはもちろんホームベーカリーで焼いた自家製
そのヘタを使って塩レモンラスクを作りました
塩レモンは以前作って、冷凍保存していたものを利用
めちゃくちゃおいしいと大好評でした

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チビコロ人参を収穫したよ♪＆我が家のニューフェイス

去年、蒔いて育てていたチビコロ人参



生育途中の様子がこちら





順調に大きくなりつつあり、一枚目の写真の様になっているのを
期待しつつ今日まで楽しみに待ってましたよ♪






で、ご覧のように、葉っぱもかなり黄変してきてたので
思いきって全収穫することに決定






まあ、そこそこの大きさではあるけど
期待してたほどではなかったです…
一番大きいので左端の奴！！
まあ、もともとかわいい人参の種を見つけて
遊び半分で栽培してたから、いいんですけどね、、、



我が家に新しい家族がやってきました









ジャンガリアンハムスターのかわいい女の子
名前は、娘ちゃんが命名しました
　　　　　アリー　
一月の最後に我が家にやってきました…ってことで命名
何故、この名前になったかを考えてください
クイズみたいになってますネ

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