こんにちは、徳田です
花粉症が落ち着いてきて春を楽しめるようになったので嬉しい今日この頃です
さて、昨日はお休みを頂いておりまして、またまたケーキ作りをしていました
ここ最近お菓子作りばかりしていますのでそのネタしかないんです、ご容赦ください
今回は父の誕生日だったので誕生日ケーキを作りましたよ
ガトーショコラのオーダーを受けていたのでちゃんとガトーショコラにしました
ガトーショコラはビターチョコとミルクチョコを半々の割合で入れて甘さ控えめにしました
誕生日ケーキなのでホイップといちごで飾り付けを
最近サントノーレという口金を買ったのでホイップをリボン状に絞れるようになりました
上にはラズベリークランチを散らしてより華やかに
そして前回も紹介したパイピングでお皿をデコレーションしました
前回と比べて少し上達したような気がします、、、
父も喜んでくれたので良かったです
もっといろんな字体や模様が書けるように練習しようと思います
まだ誕生日ケーキ作製の予定があるのでまたまたお菓子作り記録を載せることになるかも知れませんが
温かい目で見ていただけたら幸いです
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