南国土佐の小夏みかんって知ってますか？

小夏って、

あまり知ってる人は少ないようですけど。

http://www.nangokutosa.com/konatu/konatsu_k5.html

普通のミカンと違う所は　白い皮の部分が美味しいみかんです。



他のカンキツ類とは違い、果実の表皮における白い部分（内果皮：アルペド）もそのまま食べられます。

この白い部分は、ふかふかとした食感があり、苦味や渋みがなく、逆に甘みがあるのです。

そこで、皮の黄色い表面（外果皮）だけを薄く剥いで、全体をナイフでスライスして食べるのがお勧め。


今度機会が有ったら食べてみて下さいね～！

（*^_^*）-V

オグラ～で焚き火は良いよねえ～！

ケニーさん、EL-G-さん、ジョリ子ぱぱさん、　良い気分で焚き火出来ました。

ありがとう、

連休計画は　だいたい　...適当に決まったけど、

天気の事も有るし、移動しながら　気ままに決めましょう～！

（*^_^*）


ケニーさん、明日、また、逢いましょう～！　よろしく～！[m:59]

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高知産　小夏(コナツ)は　皮を薄く剥いて、一口サイズに切断、塩を付けると　甘くて美味しいですよ～！！