味平に行ってきました！長井市清水町ラーメンレポ

先ほどリニューアルオープンした？味平さん

ひな新だったかと・・・？


しかし

昔から【味平】の文字を東側の入り口ガラスで見ていたような？

その他、宮内の味平とのつながりも謎です・・・。



まずは食べてみるに限る。



駐車場は、北側の敷地

ちょっと、歩道の高低差がキツめ

変形丁字路の角という立地は目立ちます。


入り口は南側となってますのでグルッとまわって入店


なかなか広い店内

すでに4人ほどお客さんがいます。


カウンターから厨房が見えないようにすだれが下がっておりました。

駐車場の状況と、入り口に意識されているのか

入店後は素早く対応していただけました。

では、早速！

ダイエット中ですので、チャーシュー麺をオーダー！！



レジ脇から覗き込むと

静かな厨房に、ご夫婦らしいいお姿が。

「ちょっとお湯、多いず！」

こんな店主の声が聞こえてきました。





店内奥には、無料のキムチが置いてありました。

これはカクテキ？




と、いうことは？先ほど厨房で見た奥様は・・・？

納得。

だからキムチかな？

おいしいキムチを食べていると

あっという間にラーメン到着！



シンプルでキレイな盛り付けです。


見た目の通り油が多めです。




ちょっとヌルヌルします。

すごくスッキリしていて、中華の素的な完成された味。

どこか、ドライブインや定食屋さんのラーメンを思い出します！



飲んだ朝でも行けるラーメンといったかんじです。


チャーシューも結構なお手前で！

『何時間煮込んだ！』『厳選素材を！』

これらの系統とは、違った路線の美味しいラーメンといったトコですかね？



そのほかのメニューも気になります（黒ゴマタンタン）

また次回のレポートで！！



では・・・


ちょっと気になったトコを





Ｂ品でしょうか？


通常よりも安かったんでしょうか？


「ラーメンの食べにくるんだから、ドンブリの柄なんて気にする人いないべ」

割れてなければ良し！！といったトコでしょうか？


業者の裏側を考えすぎました。

失礼しました。