久しぶりに米沢市へ
松ヶ崎公園の桜見物へ出かけたとき
ふと、息子が…
『なんか、うんまいラーメンくいっちぇ！どっかねぇ～？』
少しカチンとくる物言いになった最近の息子。
不用意に語尾を上げたり、常に疑問形で話してきます。
または、知ってる前提の話始め…一昔前のJKのような…
まぁ～そこはイイとして。
『なんか、うまいラーメン…どっかねぇ～？』
おいおい
そもそも・・・この世はウマいラーメンであふれておりますぞ！
うんまいものだらけの山形県でありますから（ペロリン）
さて、そんな流れで散策しており
とっさに浮かんだラーメンが、貴伝さんだったわけです。
脳内で息子と娘の好きなラーメンをリサーチし決定！！
チャーシューガヤワラカイ…メンガモチモチ…コイメノスッキリ…ミソモアル…
こんな感じでした(-_-)/
お店に向かう車中、いつもとは違った方向に向かっているのに気が付いた息子
『なんかいつもと、違うくね～？コッチなにもなぐね～？』
おいおい。
君たちが慣れ親しんだ、徳町やらあの界隈はね～
昔、なんもなかったんだよ・・・今でこそ、お出かけのメイン通りですがね。
大型店舗やデパート、量販店などのメジャー系が立ち並ぶ新興地域ばかりじゃないんだよ。
やっぱり、米沢っていったら東駅（この表現が昭和人）や南駅から歩いたもんだ・・・。
大沼やポポロ（もっと昔はなんだっけ？）ロッキーやミスド・ボーリングなんて言ったら、やっぱコッチよ・・・。
だからね～本来、こっちが中心なんだよ・・・うんうん。
シーン。
こんな話に熱が入るだけ…古い人間になったてことでしょうか？
ジェネレーションギャップを感じながら、上から目線で話しす楽しさを実感・・・。
（このワードすら、すでに死語か・・・。）
まさに、グルッペ・ヤマコー世代。『昔、あそこは○○だった！シンドローム』
ん？
豪快に話がそれてきた。
ではここらで本線へ。
ということで店内。
早速、オーダーいたします！
メニューはシンプルです。
(オプションがつくと、若干跳ね上がるシステム)
今回、みそを求めていたアシタメと娘は、もちろん【みそ】
そして息子は、肉増し系の醤油をオーダー。
さてさて。。。
どんなアンバイやっし？みそは？？
ほほ～なるほど。
なんだか思った以上にナムナムっす。
ちょっと他の味噌よりも、フルーティーな香りが先に立っております。
少しオニオンかな？アップルかな？そんな青っぽい香りもします。
全体的に甘い味ですね！
塩辛い味噌や、単に辛い系の味噌とは違ってます。
へぇ～なるほど。
やはり、チャーシューは【肉】というワードを使うだけのことはあり
質感がいいですね！
しかし、伝統のロースしっかり派には物足りないかもしれません。
アシタメは、ご飯を欲します！！！！
やはり麺はイイです！
この麺にして貴伝といわんばかり！！
ちょっと…スープの甘味と、麺の風味がリンクしない気もしますが、そこは個人の好みでしょうね！
それにしても、もっちりした麺はド・ストライク！！
うんうん。
みそもどうして。なかなかでございますな！
途中、少し渇きをおぼえまして
テーブル備え付けの、ゲルググで給水（勝手に命名！プロトタイプのゲルググキャノンにそっくり！！）
失礼しました・・・そこはコアな話ですので・・・（ササ～っと流す）
ちょっと喉が渇いたって話ですからね。
お気になさらず・深く考えず！
まぁ～やっぱり
おすすめはと聞かれれば・・・
個人的に…
息子が食べていた肉中華麺が好きですね！
肉のオプションで２５０円アップとなりますので、考え物ですが・・・
（これに大盛りをつけると・・・かめやの全部盛りに並びます！！）
（アシタメのお気に入り！肉中華麺）
ラーメンの単価をグラフにでもあらわしてみますと
業界平均、ここ数年で１５０円のアップは顕著です。
小麦高等・・・燃料高騰・・・食品に関する放射性なども加味するならば
今後は輸送コストまでを加味したラーメンになることが予想されます。
原材料にまで影響が出始めておりますので、ラーメンだけにかかわらず飲食業界への不安は隠せません。
急に現実的な話になりましたが・・・そろそろそういう時期でしょう。
おっと・・・これまた失礼！
貴伝さんの記事で語ることでもありませんでしたね！
お値段については、業界全体的な話として・・・。
さぁ～貯め込んだ記事が、あふれそうですよ！！！
やっと連休最終日の記事となりまして…
若干、時系列が前後しますが、ドンドン参りますよ！！
酒田のネタまで、もう少し！
またれ次回！！！
美味しかったです。
ごちそうさまでした。。
