夜は醤々ラーメンで栄養補給！長井の名物母ちゃんシリーズ① あかんおかん

夜の醤々・・・【よるのじゃんじゃん】


人々はこんな呼び方をする、一軒のラーメン店の話・・・。


その昔

長井市内には醤々ラーメンが2店舗あった

一つはパチンコ店の駐車場内にある店舗。

そして、もう一つはバイパスにある店舗であった。


どちらも、それぞれにファンがいて

その味を確立している人気店であった。


だが現在は、両店とも当時の場所にはない。


バイパスにあった店舗は完全に閉店してしまい

長井市内で醤々ラーメンを味わえるのは一店舗のみとなってしまったわけ・・・。


さて、そんな醤々ラーメンですが、ちょっと気になるキャラの母ちゃんがいるんです！


旧店舗時代から変わらない（ハズ）母ちゃんのイライラキャラがストライク！


例えば・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓　長井弁翻訳　↓↓↓

客『スーパー醤々ねぎ味噌を一つ』　　　　　　　　　　　：　『スーパー醤々ねぎ味噌を一つお願いします。』

店『も～ねぇーず！チャーシューねーもは！！』　　　：　『もうありません！チャーシューがないので』





（このチャーシューがのっているのがスーパー系です。）


こんな流れが毎晩起こっていると思われます。


基本、めんどくさそうな対応ですが

こちらが丁寧に対応してみると…　　　残念！さほど変わらず。


昔、パチンコ屋さんの敷地内にあったせいか

ストレスとの戦いみたいな営業法が身についたのかなぁ～。


昔ばなしに出てくる、意地○ばぁ～さんのようなキャラを想像してしまいます。


実際はいい方なんでしょうが・・・。





（ん～アシタメ、酔ってますね…ボケボケだし、グチャグチャだ・・・）

そんな名物キャラの母ちゃんが

あくまでも自分のペースでつくる、醤々ラーメンが

長井市内の夜のラーメン店において

ひときわ、輝く夜空の星のように


他店とは一線をひくこのラーメン。


クセになるファンが多いのは、そのネームバリューからくる安心感と変わらぬ味。


そして、どんな客でも己のペースを崩さない

あの母ちゃんの個性！！！


（敬意を表してイメージを書き下ろします…）


基本、イヤイヤのように、そして面倒くさく聞こえてしまう

あの母ちゃんの接客態度が、なんとも遊び人の街 長井的である。






アシタ麺類見聞録：（シリーズ　夜のラーメン店と看板BaBanBanより）　歌丸書房