ホワイトソルガムは、イネ科「たかきび」 2021-09-24 18:27:00 | グルメ ホワイトソルガムは、イネ科「たかきび」の一種です。 味や香りにクセが無く、どんな料理にも合わせやすいのが特徴です。 ゆでると、じゃがいものような食感になるので、スープごはんのようにして食べるのがおすすめです。 ホワイトソルガムは「グルテンフリー食品」としてアメリカで人気のある穀物です。
