本日のお通し

豚ロース肉の冷しゃぶ

柚子胡椒レモンソース

ドゥシャス デ ブルゴーニュ & 華熊

え"ーっ ‼️

一口飲んでビックリしたー😳

まさかの、酸味の効いたビールです

もしかしてワインを目指した？

一緒に飲んだ友人は、

昔ドイツで飲んだビールを思い出したそうです

今週は、またまたベルギービール

その名も

「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」

CHIMAYの赤を想像していた私としては、

衝撃の味わい

驚かそうと思って下さったんだな、

多分、きっと、そうに違いない　

大成功ですよ

さらに、今週はもう１本

こちらは、秩父のお土産、

クラフトビール

「ペールエール華熊」

いつか、どこかで味わったことがあるような…

　

爽やかな香りと味わい

飲みやすくて素直に美味しい

女性向けなのかもしれない

ビールは楽しい

芝居を観るような感覚

一人で楽しむのも良し、

　

友人と一緒に味わうのも良し

炭酸が苦手な私でしたが、

小瓶のビールをコップに一杯、

食前酒としていただく楽しさに

目覚めてしまったようです

週に一度の定休日のお楽しみ

教えて下さったお客様に感謝です