近くのラーメン屋で、新人教育をしていた。
この光景どこかで見たナァと思えば、
以前もここで、二回ほどお目にかかった。
結構お客が居るもお構いなしにね
先輩アルバイター嬢が、オーダー取りの仕方を
若い女の子2名に教授している。
始めは、何の気なしに見ていたのだが、
その先輩アルバイターの声が耳につくつく、
やかましいほどなのだ。
新人さんも、一生懸命肯きながら話しを聞くが、
先輩嬢の勢いがありすぎて、ついていくのが精一杯の様相。
先輩嬢、ごもっともなことを言いつつも、
結構お客に対して失礼なことも大きな声で言う。
「メニューを理解できないお客もいるからさぁ~」
そんな教え方ではいかんでしょう。先輩さんよ
そう思うなら、理解できるメニューをおいておけよ!
結構そののりで先輩は走りつづける。
「このセットにはしょうゆラーメンしかつかないんだけど
時にみそ頼む人がおるんだわね・・・・」ってな感じ。
そして、声を大きくとしきりに指導して、
「私の様にやればいいのよ!」と言い切る。
名古屋の人ならば、ここでどの店かということの
輪郭が分かってしまうのだが、ここの店独特の言い回しが、
もともと気に入らなかった。それは、
「よろこんで~!!」なにその言葉!
「みそラーメンお願いします」「よろこんで~」「はっ??」
そんな言葉使っているから、今新聞等で話題になっている、
間違った日本語が続発するのだよ。
それも先輩嬢が言うもんだからかなわない!
「おまたせしました、みそラーメンになりま~す!」
「からあげのほうになりま~す」
挙句に850円丁度払っているのに
「850円おあずかりしま~す」。
先輩嬢さんよ、全部まちがっとるよ。あんた。
そういえば思い出した。前2回も、あなたが指導しとったね。
すごく印象的だったよ。そのときは店の空席を使い、あなたが
客の役になって、新人にオーダーを出しとったネェ。
あの時の意地悪なオーダーに、あきれた事思い出したぞ!!
そうか、あなたがひょっとして店員を辞めさせてるんじゃないの!
えらそに『私の通りやればいい』とか言う人に限ってそうよ。
大抵そういう人はわがまま。
あなたが改善すれば、
店もこんなに人を募集しなくてもいいんじゃないの??
おい、世のわがまま君よ、わがままを治せられないのなら、
あなたがやめることをお勧めするよ。
この光景どこかで見たナァと思えば、
以前もここで、二回ほどお目にかかった。
結構お客が居るもお構いなしにね
先輩アルバイター嬢が、オーダー取りの仕方を
若い女の子2名に教授している。
始めは、何の気なしに見ていたのだが、
その先輩アルバイターの声が耳につくつく、
やかましいほどなのだ。
新人さんも、一生懸命肯きながら話しを聞くが、
先輩嬢の勢いがありすぎて、ついていくのが精一杯の様相。
先輩嬢、ごもっともなことを言いつつも、
結構お客に対して失礼なことも大きな声で言う。
「メニューを理解できないお客もいるからさぁ~」
そんな教え方ではいかんでしょう。先輩さんよ
そう思うなら、理解できるメニューをおいておけよ!
結構そののりで先輩は走りつづける。
「このセットにはしょうゆラーメンしかつかないんだけど
時にみそ頼む人がおるんだわね・・・・」ってな感じ。
そして、声を大きくとしきりに指導して、
「私の様にやればいいのよ!」と言い切る。
名古屋の人ならば、ここでどの店かということの
輪郭が分かってしまうのだが、ここの店独特の言い回しが、
もともと気に入らなかった。それは、
「よろこんで~!!」なにその言葉!
「みそラーメンお願いします」「よろこんで~」「はっ??」
そんな言葉使っているから、今新聞等で話題になっている、
間違った日本語が続発するのだよ。
それも先輩嬢が言うもんだからかなわない!
「おまたせしました、みそラーメンになりま~す!」
「からあげのほうになりま~す」
挙句に850円丁度払っているのに
「850円おあずかりしま~す」。
先輩嬢さんよ、全部まちがっとるよ。あんた。
そういえば思い出した。前2回も、あなたが指導しとったね。
すごく印象的だったよ。そのときは店の空席を使い、あなたが
客の役になって、新人にオーダーを出しとったネェ。
あの時の意地悪なオーダーに、あきれた事思い出したぞ!!
そうか、あなたがひょっとして店員を辞めさせてるんじゃないの!
えらそに『私の通りやればいい』とか言う人に限ってそうよ。
大抵そういう人はわがまま。
あなたが改善すれば、
店もこんなに人を募集しなくてもいいんじゃないの??
おい、世のわがまま君よ、わがままを治せられないのなら、
あなたがやめることをお勧めするよ。
でもまだいいかも。
「850円からお預かりします…」
じゃなかっただけ。
うちの会社のフロント娘もやたら、「ほうほう」言うとるんで、おみゃあそんなに自信ねぇか…って叱ってますよ。
「みそラーメンになります」
みそラーメンの前はなんだったんだて。大豆か小麦粉かぁ?」
それはそれとして
私が行く車道の〇ローですが、レジのチーフみたいな人がまさに同じような事をしています。営業中にレジで若い子もしくは新人を捕まえてシュミレーションをしている。営業中ですよ!接客はもちろん、お辞儀の仕方やら釣り銭の数え方やら…、教える事は大切だと思いますが、別に今やらんでもえ~がやと思いますけど
基本的に可愛い娘がいるレジを通るのが常ですが、そのチーフがいたりする時にぁ~さすがに場所をかえるか時間をかえたりしてみます。
よかれと思ってやっている事でも、とにかく気分が悪くなります
状況を考えた営業を心掛けて欲しいものです。
年をとったせいなのでしょうか・・・
でも、うちの会社でも、
あの語尾を上げて言う言い方ね
コピー
いちいち気になる人がいます。
本人は何の気なしに話しているようです。
この先輩嬢も決して悪気はないんでしょうね。
楽器を教えるんでもそうでしょう。
教える側の期待通りには行かない。
かといって、音楽は、現場では教えませんからね。
やはり現場教育は細心の注意が必要ですね。
でも思い出しました。
私も若かりし頃、あの喫茶店で、
同じような現場教育を受けていたことを!
>可愛い娘がいるレジを通るのが常
それはこの話題とは別じゃ?!