二晩続きのエアコンいらず
の
夜でした
気持ち良い夜でした
今朝も涼しいです
が
台風１３号は心配です
朝一
夫の眼医者でした
順調です
ひとまず安心
昼食のおかず
ネットでの情報
マイタケとチーズのカリカリ焼き
を
作ります
舞茸①袋を細かく切り裂く
ピザ用のチーズ １００グラム
舞茸は片栗粉大匙①
ニンニクをすりおろして少し加える
舞茸とニンニクと片栗粉
を
しっかり混ぜる
最後に
チーズをいれてざっくり混ぜ合わせる
フライパンへこれら
を
火をつける前に
平たく敷き広げて
弱火でじっくり焼きます
油は引きません
ネットでは５～６分と書いていました
が
私は
周囲がこんがりするまで焼きます
周りがこんがりしてきたら
ひっくり返します
ひっくり返すのが難しいです
大き目のへら二個
を
両手に持ちひっくり返します
意外と美味しく頂けます
何といっても簡単です
今までに２度作りました
妹よ
お試しあれ
一品にはなります
いつの間にか・・
妹へのブログになっています
関東地方の台風は
大変な雨になっていますね
申し訳ないけど・・
此方は大丈夫です
今から泳いできます
朝の眼医者通いで疲れました