菓匠 清関院のお菓子・・・

菓匠 清関院のお菓子をもらった
下品な感じが全くない、上品な甘さはとても良いと思う

だけど、私はジャンクフードやスナック菓子が大好き
濃い味や化学調味料、合成着色料に慣れた貧乏舌の私には物足りないな

抹茶クッキーはもうあとほんの少しだけ甘いと良いかな
ゼリー系は香料が足りないせいか、味がほとんどしない
栗しぐれは良い甘さだけど、栗の風味が弱いのと色がイマイチ

きっと、私が本物の良いお菓子を知らないだけなんだろうな・・・

そういえば京都の料理は薄味だって聞いたことがある
だからあの薄い味がベストなのかもしれない
薄い味だと、本当の微妙な味の違いを感じることができるからね

ps
小豆ようかん 程よい甘さで美味しかった！しっかりとした歯ごたえも良かった
黒糖蜜くずきり アクセントの豆が良い味をだしていた！
先に食べたやつがイマイチ好みじゃなかったんだな