加賀藩付近膝栗毛

毎日の備忘録

もつ煮込みうどん@白山 尾口村瀬名「道の駅」

2021年02月06日 | 日記
久しぶりの晴天に誘われ、一里野高原スキー場へ。
雪質もすこぶるよく、手入れされたゲレンデは、自分が上級者であるがごとく錯覚しそうでした。
新型コロナ対策で、ゴンドラは2人乗車に限定されてたけれど、混んでいないゲレンデ(でも人は結構いるので寂しくない)は快適でした。
是非是非、楽しんでほしいです。

午前中を目いっぱい楽しんで、お昼は持つ煮込みうどんで決まり。
ぐつぐついいながら運ばれてくる「もつ煮込みうどん」はライブ感もあり期待が高まります!


手打ちうどんとの相性も良く、ふわふわ柔らかいもつと、
金沢大野の甘目の味噌がうまい!
こちらはカレーうどん

大粒の白山なめこ入りで、疲れた体をカレーが癒してくれました。



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