☆ オイキムチ 2005-10-28 16:27:30 | レストランメニュー きゅうりのキムチです。今では、『オイキムチ』といえば、 誰でも、きゅうりのキムチだと分かりますが、10年前は 知っている人は、ほんのわずかでした。 韓国の食文化が広まって嬉しいです。 私も微力ではありますが、韓国のおいしい食べ物をみなさんに 伝えていければな、と思います。
★ チゲ鍋 2005-10-01 16:03:31 | レストランメニュー (キムチ鍋) 当店の定番メニューのひとつです。 とても辛いですが、甘味もあります。風邪をひいている時は 食べない方がいいと思うでしょう? 私の祖国 韓国では、 風邪をひいている時こそ 体力がつくように、チゲ鍋を食べます。 辛さに驚いて、風邪の菌も一目散ですよ
☆ キンパ 2005-09-30 15:52:01 | レストランメニュー 韓国の海苔巻きです。 韓国では、運動会や遠足のお弁当には必ず入っている定番のおかずです。 味付けには、ごま油を使います。 『 ごま油の海苔巻きぃ? 』と思われるかもしれません。 しかし、これがまた さっぱど して美味しいのです。 日本の皆様に是非、この味を知っていただきたいものです。