有楽町にあるホームメイドクッキングに手作りケーキを習いにいきました。セミナー5回目「バナーヌ」「グリエールケーキ」です。バナーヌはバナナをバターで炒めています。お店でも見かけますが、手間ひまかかるケーキです。でもバナナの風味一杯の美味しいケーキです。
先生はヘラを使って一回で生クリームを平らになさいます。天才です!
今日は、有楽町にありますホームメイドクッキングに「桜の塩あんぱん」「咲くらのパン・ド・ミー」を習いに行きました。長い筒上のパンは芸術的です。優しい先生とパン友と、楽しい時を過ごしました。ありがとうございました!