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のっぺい

2021年12月30日 | 日記

今年も明日1日となりました。

皆さま、お正月の準備はおすみでしょうか?

我が家は喪中に付き普段通りです。

 

一昨日アンちゃんのお布団を干したので、今日は自分のを干した。

アンちゃんは毎年30日は、デッキブラシで玄関掃除をしてくれる。

高圧洗浄機も使い、駐車場も掃除していました。

 

午後からは結婚当初義母(新潟)から教わった「のっぺい」を作った。

「のっぺい汁」とは少し違います。

材料は、里芋、人参、エノキ、しいたけ、こんにゃく、ぎんなん、

かまぼこ(教わったのはなるとだけど嫌いなので)

裾広がりの8種類です。

 

さあ、もう一日頑張りましょう。

皆さまには事無きようお過ごしくださいね。


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