さんま韓国風煮込み

さんまの新たなメニュー、結構いけました。「韓国風煮込み～♪」　（←ドラえもん風に。）作り方は簡単。フライパンに油をひいて、ちょっと焦げ目がつく程度にさんまを焼きます。そんで、好みの薬味のみじん切りと、醤油、酒、みりん、コチジャンを合わせたタレで煮込むだけです。人から聞いた適当メニューなので、分量などは味見しながらいい塩梅でということで；；最後にネギを散らせて完成☆私は、豆鼓醤と酢も入れてみました。 . . . 本文を読む