マンゴーのパンケーキを作ってみました。
クリーム、マンゴーソース、カットマンゴー、ミントのトッピングです。
息子が「このパンケーキ食べたいっ‼」と熱望してくれました。私も食べてみたいっ‼(^^)
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食べるのが大好きな息子。
まだ歯も生えていない5カ月くらいの頃の事の話。息子を抱っこひもで抱きながら、シチューにするための
お肉や野菜を鍋で煮ていたら、つーーーーーっと長ーいよだれをたらしていて驚いたことがありました。
昨日も姉の地図に書いてある名産品を見て、
「水戸納豆…、お父さん食べたことある?」(納豆大好き、夫も納豆好き)
「喜多方ラーメン…、何味かな?」(ラーメン好き)
「峠の釜めし…、どんな味だろう?」(ご飯大好き)
と、一生懸命思いをはせていました。