職場の先輩にいただいたのですが、作ってくれたのはお菓子作りが大好きな旦那さんとのこと。
旦那さんはドイツ人なのですが、ビールは嫌いで甘いもの好きだそうです。
今はムースにはまっているそうで、今回は抹茶のムースでした。
ボリュームがありましたが、ムースがフワフワであっさりしていて、アーモンドプードル入りのスポンジもアクセントになって、ペロッと食べてしまいました。
垂れ桜です。かなり庭からはみ出して、道路側に垂れています。
毎年楽しませてもらってますが、何度見ても見事です。
手入れ大変なんだろうな。
電線が邪魔・・・。
ママチャリで行ってきました。
いいお天気だったものの、風はまだ冷たく、桜も６分咲き程度。見頃は来週末くらいになりそうですが、陽気に誘われたのか、公園は想像以上の人で賑わっていました。
今日は職場仲間と食事会に行ってきました。
『ビストロ疋田』という、ワインとチーズの種類が豊富な、無農薬野菜にもこだわっているフレンチのお店です。
しっかりとした味付けを想像していたら、塩と野菜と水だけで作ったミネストローネを始め、素材そのままの味わいを生かした料理がほとんどで、野菜の甘味がたっぷり味わえました。
追加で頼んだゴルゴンゾーラのペンネも絶品でした。
デザートにまでチーズが使われていて、ベイクドチーズケーキとチーズのアイスクリームでした。
ワインはいろんな種類を味わいたいと言うことで、量が控えめなテイスティングで5種類頼み、皆で飲み比べました。
居心地のいいお店で、結局4時間近く長居してしまいました。
今日誕生日の後輩がいたので、スフレチーズケーキを作って持っていきました。
レモンを丸ごと一個分入れたので、予想以上に酸味が効いてしまいましたが、爽やかな味だとフォローしてくれました。