今日は酔仙の日。 まずは3点セット。 吟ぎんがの大吟醸と純米吟醸、それに斗ビン本醸造生熟なんての。吟ぎんがは甘みがあっていい。それとはべつに生熟はどこかでかいだ香り。 あ、これは「蔵べっこ」のボトルの酒の味。フレッシュな生の香りは好みかな? 次は山廃純米と思ったが、品切れ。そして辛口本醸造のお燗。 My盃で飲んでみました。 〆は米焼酎「とっとき」。すっきり酔えます。 お食事は以下、アンキモと菜の花おひたし。 さぁ、あと2週!斉藤晃が金曜日に盛岡に来るときは要チェックです。