青森駅前の店で鱈のじゃっぱ汁をいただいてます。 鱈の目玉なんてあって、もうご飯といっしょだと進んじゃう。 他の部分もぷりぷりしていた。 生身の鱈のゆでたのも、塩味が微妙..いや、絶妙。 目玉、縁側、カマ、もうたまらん! 骨の回りの肉をせせり、完食。骨髄までうまかった!