紋甲イカの天ぷら弁当

一番柔らかいイカの所を使い、ボリューム満点のいか天
今日は茄子やパプリカ、エリンギまたはマイタケの天ぷらの盛り合わせになってます
天つゆも手作りなんで、料亭の天ぷら並みに上品ですよ


下味のついた天ぷらなんで、そのままでも素材の味を楽しめるようになっています


家ではなかなか作りませんよね
いか天…はじけるの怖いし

このメニューもだいたい単品でおかずだけで売ってあります
早い者勝ちですが
すぐに売れちゃいました