7月8日～7月12日の日替わり弁当🎵

7月8日紋甲いか天ぷら弁当🎵
7月9日焼き豚弁当🎵
7月10日小イワシ天ぷら弁当🎵
7月11日栗豚トンカツ弁当🎵
7月12日鯖醤油煮orフライ弁当🎵

天気の不安定な1週間でした😅

また、めちゃくちゃ早く完売する日もあれば、余って我が家の晩ごはんになる日も何日かありました😊

だいたい、1日のメインメニューが7～9品あって、おかずが5～6品あるので、手の込んだメニューが多い日には本当に時間が足らない😱💦
79歳の店長…
よく頑張っております❗
こだわりや愛情たっぷり詰まった弁当をぜひ楽しんで頂ければと思い日々奮闘しております☺

昨日、また開業塾の座学とやらに参加して来たのですが、この度はコンセプトについて学びました✨

前日、マンマのコンセプトを店長に聞いたのですが、「ワシが食べたくない物は入れない」って言ってました(笑)❕
まあ、旨い不味いをハッキリ物を言う人なので、お土産なんか持ってった日にゃ、ドキドキものですよ❗
漫画や映画に出てきそうな頑固おやじそのものです😁

あっ！
このブログ見て営業なんて勘弁して下さいね❗
店長は取引先もこだわりがあるので、新規は取り扱わないです😁雷が落ちるだけなので💧


これから暑い日が続くと思いますが、しっかり食べて乗りきって行きましょう🎵

本日もありがとうございました❗

7月1日～7月4日の日替わり弁当🎵

7月1日煮込みハンバーグ弁当🎵
7月2日カレイ唐揚げ弁当🎵

7月3日豚ロースしょうが焼き弁当🎵
忙しく画像取れず😭
7月4日アジ南蛮漬け弁当🎵

火曜日は12時半には完売💦

あわただしく終わる日もあれば、今日はどうした？って浮き沈みの激しい日もあります😅

とりあえず、笑顔で接客をと心指してはいるのですが💧

弁当屋の受付の所がガラス窓になってて、外からは開けにくいので「ベルを鳴らして呼んで下さい」と張り紙をしてるんですが…
結局無理やり開けて声をかけて下さるお客様も多く…
作業集中してるなか、いきなり開けられ覗かれると心臓に悪いです…
しかも、窓には複数の手垢😱

ベルを鳴らして頂ければ、自分のタイミングも見計らって接客出来るので、ありがたいです❗

外から「○○ちょうだい」と、声をかけて下さる方もいらっしゃいますが、聞こえてると思われてると思いますが聞こえません💧

私が小さいだけなんでしょう…
でも、日々この様な些細な事でストレスが😱💧

窓には隙間テープが貼られてます。
これが皆様の無理な開閉で朽ちると、隙間から虫も入ります。

愛想が悪いと思われない様に気をつけて最後までお見送りをしたいのですが、今の時期とくに虫が入ってくるので早めに閉じさせて頂だいてます。

少し、小さな事ですが愚痴れてスッキリしました❗(笑)

本日もありがとうございました❗

6月27日と6月28日の日替わり弁当🎵

6月27日栗豚トンカツ弁当🎵
6月28日鯛めし弁当🎵メインは鯛の兜煮or鯛のかま塩焼きでした👍

あまり天気も良くない日が続きますが、今週も宜しくお願い致します❗✨

こないだ、独立企業セミナーに参加して来ました⤴
弁当屋マンマのコンセプトなど、自分なりに色々考えてみたのですが、一つの弁当におかずがメイン以外に5種類入って500円、なかなかこんな弁当はないと思ってます☺

手間隙かけて、一生懸命毎日、店長が作っております👍

本日もご来店お待ちしております⤴⤴