ずーっと喫茶店のナポリタンが食べたいんですが、なかなか機会もなく。
先日ラジオで、yoshimiのシェフが簡単ナポリタンの作り方を教えてくれていたので、作ってみました！
1.8mmぐらいの太麺を茹でる。
フライパンで玉ねぎ、ピーマン、ナスなどを炒める。（私のテッパンは、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー）
しんなりしてきたら、水大さじ２を入れ、ケチャップ大さじ４、お好み焼きソース大さじ１、塩、ブラックペッパーで味を整えて、そこにパスタを投入。最後にバター大さじ１をポトリ。まぜまぜ…
水を入れることで、ジューシーになるそうです。
まずソースを作って、そこにパスタを入れるのが目からウロコでした。
お好み焼きソースの甘さもいいですよー。
バターの風味も最高です！また作ろうと思いましたー！
注意:私、ガッツリお好み焼きソースを入れたので違う物が出来たかも…。ははは
先日ラジオで、yoshimiのシェフが簡単ナポリタンの作り方を教えてくれていたので、作ってみました！
1.8mmぐらいの太麺を茹でる。
フライパンで玉ねぎ、ピーマン、ナスなどを炒める。（私のテッパンは、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー）
しんなりしてきたら、水大さじ２を入れ、ケチャップ大さじ４、お好み焼きソース大さじ１、塩、ブラックペッパーで味を整えて、そこにパスタを投入。最後にバター大さじ１をポトリ。まぜまぜ…
水を入れることで、ジューシーになるそうです。
まずソースを作って、そこにパスタを入れるのが目からウロコでした。
お好み焼きソースの甘さもいいですよー。
バターの風味も最高です！また作ろうと思いましたー！
注意:私、ガッツリお好み焼きソースを入れたので違う物が出来たかも…。ははは
見た目もカラフルでGood!じゃないですか♪。
なんか喫茶店のナポリタンって美味しいらしいので
気になっちゃう私です。笑(´∀｀)
ケチャップナポリタンももちろん大好きですが、ちょっと茶色いのも作りたかったんですよー。お好み焼きソース、多すぎましたけど…
是非、喫茶店で食べてみてください！
ソースを先に作るのも水・お好み焼きソースを入れるのも
初めて聞きました びっくり
美味しそうだから作ってみます
yoshimi直伝なら間違いないお味！！
私も今度作ってみよう～
チョロとしか覚えてなかったのですがお好みやきソースだけは覚えてました{笑}
パスタで焼きそば作っても美味しいんですよ｡
懐かしい感じのナポリタンですね{グッド}
パスタというよりスパゲティと呼んでいた時代の｡