アイスとランス

2008年5月に開設12年放置状態。ランスが旅立ちブログを再開しようと悪戦苦闘で2年も経ってしまいました。

ジンギスカン

2009-02-17 | Weblog
昨日のジンギスカン

通常ジンギスカンは専用の山型鍋で焼くのですが、我が家では
新築で部屋を汚したく無いのでホットプレートで焼いてます。

プレートに冷蔵庫に有った野菜と生うどんを敷き並べて、その上にジンギスカンを載せてます。
肉はあまり焼か無い方が、柔らかくジューシーです。
野菜はしんなり、うどんは焼きうどんの様に成れば、美味しく頂けます。

お酒を飲む方はビールが合います。お酒以外なら、炭酸ジュース
特にコークが合います。