搬一下荼公子的連結過來方便查閱
記住evian volvic fiji kirkland等大牌都不如期待, 鹼性水、海洋深層水也不行(by 荼公子, 但也有茶友說volvic泡岩茶可以就是貴)
第一名voss 24x375ml $298 =1L $33, 膠樽1L $18.3但賣光了
第三名asahi富士山水6x2L $86 = 1L $7.2 哇差蠻多的
第七名白神山水兩款都跟荼公子不同, 分別是1L $18.1和1L $15.7
第九名安曇野水1L $10.5
有提到的農夫山泉長白雪24x535ml $123 = 1L $9.6, 西藏5100 12x1.5L $118.8 =1L $6.6
第一名多喝水8x2L $88 =1L $5.5
茶友推薦4L裝的農夫山泉但只看到4.5L裝的, 1L $4.7
另外看到蠻心動的芬蘭水polarspring 6x1.5L $99 = 1L $11
荼公子更新了很多篇教泡茶的文章:
土耳其 早餐茶 碧螺春 櫻花茶 紅烏龍 白茶 普洱 蜜香紅茶 凍頂烏龍 東方美人 野放茶 金萱 鐵觀音 茶葉沖泡教學整理
高香: 白瓷 韻味: 紫砂
綠茶 不溫壺 不蓋蓋 扁型 1g 150ml 85-88c 6-8min, 螺型 1g 100ml 85-90c 6min, 捲曲型 1g 100ml 80-90c 6min, 蘭花/海苔狀 1g 100ml 75-85c 6-8min 針型 1g 120ml 70-80c 6min, 片型 1g 100ml 80-95c 6min, 粉末 1g 50ml 68-75c
官方版本 1g 150ml 85-88c 30s 20s 30s 40s 60s
上投法 70-90c 6min
(櫻)花茶 1g 150-200ml 85c 30s/ 1g 50ml 4-5泡
上投法 300-500ml 100c 2-3g 7-10min 不加蓋 可回沖
碗泡法 3g 500-700ml 92-95c 3min 可浸可回沖
進階 2.5-3g150ml 1st 88-92c 30s 不蓋, 2nd 90-92c 15s 半蓋, 3rd 95-100c 30s 半蓋, 4th 95-100c 40s 半蓋, 5th 100c 50s 半蓋
白茶 銀針88-92c 牡丹92-95c 壽眉95-100c 淺色幼水 深色粗水 不蓋/半蓋
新手 1g 100ml 100c 1st 4-5min, 2nd 7-10min, 3rd 15-20min
進階 1g 30-40ml 92c 85c溫潤5s (optional), 1st 92c 30s, 2nd 92-95c 20s, 3rd 100c 20s, 4th 100c 20s, 5th 100c 20s, 6th time+30s
烏龍茶官方 1g 50ml 100c 溫潤10s, 60s、50s、60s、80s、120s
烏龍茶進階 1g 30ml 100c 溫潤10s, 20s, 10s, 15s, 20s, 25s......
金萱新手 1g 50ml 92-95c 溫潤, 50s, 30s, 40s, 60s, 90s
金萱進階 中心集中細水 1g 25-30ml 100c 溫潤 1st 100c 30s, 2nd 95c 20s, 3rd 92c 30s, 4th 100c 40s, 5th 100c 60s+淋壺
東方美人 新手 1g 25-30ml 不蓋/半蓋 醒茶10s, 1st 92c 60s, 2nd 90c 30s, 3rd 90c 30s, 4th 95c 30s, 5th 100c 30s
東方美人 進階 柔沖 1g 25-30ml 1st 85c 20s, 2nd 90c 30s, 3rd 90c 30s, 4th 92c 40s, 5th 95c 60s, 6th 95c 80s, 7th 100c 90s
碎紅茶 1g 100ml 98c 50s
條紅茶 1g 100ml 90-95c 5min 芽茶時間略減
調味紅茶 沖泡前用室溫水浸10s 1g 100ml 90-95c 4min
普洱 1g 50ml 100c 粗水柱 溫潤10s 100c, 洗茶20s 100c, 1st 20s 100c, 2nd 20s 100c, 3rd 30s 100c, 4th 40s 100c+淋壺, 5th 50s 100c+淋壺
普洱 煮 1g 120ml 100c 15-20min
通用法 3g 500ml 5min 可回沖
品鑑法 3g 150ml 100c 5-6min (條型茶5分鐘、白毫烏龍茶5.5分鐘、球型茶6分鐘）
煎茶 5g 200ml 70c 1min, 2-3泡(80c)
日本茶更仔細的水溫
一直答不出最愛的莊園是誰, 不過被人抓去主持部分茶會就硬著頭皮查下之前的茶評, Risheehat以3款領先? 而且一個莊園包辦春夏秋茶非常厲害
2019 Risheehat 瑞希赫 古典中國春摘 40g $188
香氣豐富, 細膩柔和, 茶體飽滿回甘, 是極品好茶.
(冷泡)早就知道大吉嶺冷泡也好喝, 不過還沒試過. 這一試之下又是不得了, 清甜得簡直是天堂的甘露.
Risheehat麝香嫩芽夏摘 40g $166
都是好美好嫩的芽尖, 麝香風味突出, 茶也獨特好喝.
Risheehat 經典秋芽秋摘
豪華的嫩芽，香氣滋味都細膩又豐富，超好喝的。
Liza Hill, Margaret's Hope, Mim和Oaks是春和夏
2019 Liza Hill 麗莎山谷 銀曜春摘 40g $210
另一支極品春茶, 豐富細緻多層次的馥郁香氣, 茶體均衡飽滿, 滋味鮮甜如甘露.
(冷泡)綿綿不絕的香氣, 冷洌清甜, 回味無窮. 有冷泡大吉嶺茶, 誰還要香檳阿?
Liza Hill 帕里夏摘 40g $189
芳香滿溢，滋味豐富甘甜，葉底漂亮，滿分好茶。
Margaret's Hope Moonlight Spring White 50g $284
最美最夢幻的大吉嶺之一，花香粉香甜美迷人。
Margaret's Hope 夜光白玉夏摘 40g $170
最美最誘人的茶，茶香，甜，滋味每一口都是甘霖。
Mim Classic Spring Oolong
香氣豐富，滋味可人，茶葉極美，Mim的茶總是這麼迷人又不貴。
Mim明姆SFTGFOP1夏摘 40g $58
這是個比較陌生的莊園, 一試之下覺得實在了不起.
茶香像春茶般濃香撲鼻, 滋味豐富又甜美, 簡直是頂級春茶夏茶的混合.
Kevin不賣的Oaks莊園也不錯
Oaks Special Spring Chinary Black Tea 50g $71
香氣滋味豐富，好喝。
Oaks Classic Summer Chinary Black 100g $118
成熟果香，香氣滋味豐富且平衡，非常好喝，令人再三回味。
Gopaldhara和Giddapahar是夏和秋
Gopaldhara 2nd Flush 2017 100g $145
大吉嶺最高的莊園之一, 茶品又甜又醇厚, 滋味經典.
(冷泡)成熟果香的甜.
Gopaldhara Special Autumn Clonal Black 100g $95
茶葉完整優美，香氣滋味細緻，是很好的秋茶。
Giddapahar Special Summer Muscatel Black 100g $142
經典麝香風味夏茶, 滋味豐富香甜. 喝完真不捨得.
Giddapahar Classic Autumn Black $87 100g
麝香風味，熟果香秋茶，滋味豐富，十分好喝。
春: Turzum, Arya, Badamtam, Monteviot, Avongrove, Thurbo
2021春摘 Turzum Clonal Wonder 高價
B157品種, 滋味細緻, 好好喝, 大概是全日最喜歡的? $_$
Turzum 特爾莎 幻月之淨春摘 40g $467
名字取得很絕, 茶確實是輕輕的, 飄渺的, 說甜又不會非常甜, 是很純粹很舒服的甜.
平價之選 Arya 中國之春春摘 40g $122.5
香甜柔和，香氣滋味細緻豐富。
Arya 珍珠白春摘白茶 40g $210
一款"無味之味"的茶, 非常淡雅, 喝過之後口腔餘韻繚繞.
Badamtam 皓芽白春摘白茶 40g $276
輕柔純淨，淡雅美麗，越喝越喜歡。
Monteviot Estate FTGFOP1 First Flush 100g $201
源源不絕的豐富甜美果香, 略帶麝香風味, 像果凍般可口。
Avongrove亞芳葛洛芙宮廷新芽春摘 $189 40g
很喜歡她條索分明，完完整整的新芽。泡出來的茶極甜美，滋味豐富多層次，可說是一款完美的茶。
（冷泡）更加突出了她的鮮甜，這款茶怎麼泡怎麼好喝。
Thurbo Moonlight Spring White
極粉嫩, 極甜美, 每一口都是奢華的享受.
夏: Jungpana, Goomtee, Grace Hill
Jungpana 麝香珍欉夏摘 40g $115
百年歷史的中國種老欉, 香氣深邃有力，甜度高，強烈木香，有一絲人參香, 風味獨特。
Jungpana Exotic Summer Muscatel Black Tea 100g $350
從乾茶開始已經聞到非常澎湃的熟桃子香味, 滋味更是香甜又豐富, 也難怪是TEABOX第4貴的大吉嶺茶款...
Goomtee麝香葡萄夏摘 40g $115
麝香香氣滿瀉，深入喚醒每一個細胞，豐富滋味交織，好得不能再好的夏茶。
Grace Hill 夏茶 100g $57.5
位處東北的Kalimpong地區, 海拔2000米, 有機, 不簡單阿. 體諒小農取得認證不易, 因此雖然是法定87個莊園之外的茶, 既然他敢出莊園名我也敢試, 讓我們用茶來說話才是茶師之道!
芳香撲鼻，輕柔甜美，絕好的茶不是嗎? 何況這價格, 只喝他好像都沒甚麼不好. (不過還是貪心想喝遍所有大吉嶺啦) 之前說過大吉嶺莊園之中沒有特別喜歡的, 馬上就被打臉了.
Yuencha Land的Raymond總結得不錯:
臨滄產區，高海拔冰島茶，低海拔昔歸茶
- 以甜雅著名
普洱產區，北部困鹿山茶，南部景邁山茶
- 以醇厚稱王
西雙版納產區，左岸老班章，右岸易武
- 以剛柔無敵
例如，易武區附近的倚邦、革登、蠻磚，
都有類似的風味；
老班章區附近的老曼峨、南糯、納卡，
都有相當接近的風味特點。
話說檀香沉香乳香茶香雖然好聞，但用燒的就好了嘛，不然我自己用精油調的也比市售的合心意，再說我一個茶師甚麼不噴非要往自己身上噴茶是鬧那樣
。。話雖如此，轉頭還是忍不住試試試買買買
最初是在Angelique Retour Romantic CD Dear my Queen中聽到的, 劇情是安琪莉可看到庭園的飛燕草, 想起以前盧米埃說過的話, 產生莫大的勇氣. 而盧米埃則想起安琪莉可說他的髮色跟飛燕草一樣.
英國的 the real flower petal confetti company
飛燕草是五彩繽紛的, 但如果要像盧米埃的話只能是這款了
Hong Kong Academy of Flower Arrangement
像盧米埃一樣美的花, 花語為快樂, 善良, 也有人說是清靜, 輕盈, 正義, 自由, 甚至憂鬱
可惜學花很貴, 在香港買花更貴