秋月の葛

少し前ですが、秋月の　「廣久葛本舗　十代　高木久助」の本葛を頂きました。

直ぐに胡麻豆腐を作ってみました。

とっても美味しかったです。

お酒の肴の一品になりました。(私はご飯のおかずですが・・・）

葛湯も作って頂いてみました。なんだか子供の頃を思い出すような、懐かしい優しいお味でした。気持ちが和みました。